Mardi 27 Janvier 2026
Vous vous méfiez des « terroiristes » qui vous bassinent avec
L’équipe de Derenoncourt Vignerons Consultants ne réduit pas la consultation œnologique au chai. Les conseils prodigués s’attachent aussi à...
Cheffe de caves du champagne Charles Heidsieck depuis 2023, Elise Losfelt qui avait succédé à Cyril Brun, quitte la Maison pour rejoindre son domaine...
Le champagne Lanson lance un programme baptisé Lanson Private Collection, qui propose aux amoureux et aux collectionneurs de champagne de disposer...
La particularité du champagne est d’utiliser deux obturateurs au cours du process. L’un après le tirage qui servira tout au long de la seconde...
Le champagne rosé n’est pas seulement plus glamour et plus fruité, il est aussi beaucoup plus technique. Le chef de caves de Nicolas Feuillatte,...