Mercredi 12 Février 2025
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14.10.2013
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Après leur travail sur les Crus classés du Médoc, Eric Bernardin et Pierre le Hong ont décidé de passer de l’autre côté de la Garonne, avec ce nouvel ouvrage abordant vingt Crus Classés de Saint-Emilion sélectionnés : Cheval Blanc, La Dominique, Angélus, Ausone, Fonroque, Pavie, Troplong-Mondot, Canon-La Gaffelière, etc… Ici, pas de place au débat sur la valeur du nouveau classement de Saint-Emilion, ni volonté de faire ressurgir des querelles de clochers… Édité par les Éditions Sud-Ouest, ce beau livre précis se veut « avant tout pédagogique et clair », souligne les deux auteurs. Ce que souligne Pierre Arditi, acteur et collaborateur de Terre de Vins, en d’autres termes dans sa préface à l’ouvrage : « ce livre, aussi brillant que le précédent et qui nous enrichit de ces caractérologies classiques ou atypiques de ceux qui « disent leur vin », est exceptionnel en ce sens qu’il semble rendre accessible aux enfants que nous sommes ce que parfois toute une vie ne suffit pas à expliquer… »
Retour sur une aventure de trois années
Eric Bernardin, blogueur chroniqueur sur le sit de vente de vin en ligne vins-etonnants.com, raconte : « Au début de cette histoire, il y a d’abord Pierre (Le Hong) qui souhaitait sortir un ouvrage sur le vignoble du Médoc, certainement le plus célèbre du monde aujourd’hui. A côté de mon site de vente de « vins d’auteurs », j’avais aussi commencé à prendre la plume au travers d’un blog sur le vin et sur la gastronomie. La greffe a pris tout de suite entre Pierre et moi, et appuyé par notre éditeur, nous avons sorti notre preimer ouvrage en 2010. Trois longues années de travail plus tard, voici notre travail sur Saint-Emilion. » La réunion de deux mondes, l’écriture et l’infographie, pour un résultat époustouflant de précision et de pédagogie. « Nous avons toujours réussi à nous influencer l’un l’autre, tout en trouvant des équilibres sur ce que nous voulions retransmettre aux lecteurs, tant sur le fond que sur la forme », explique Eric Bernardin.
La séance de dédicaces organisée la semaine dernière à la librairie du restaurant l’Envers du Décor à Saint-Emilion, a permis aux auteurs de voir trois ans de travail récompensés par les retours positifs des acteurs saint-emilionnais présents. Saint-Emilion pourrait bien mettre le bonnet du Père Noël et s’exporter dans toutes les cheminées des oenophiles à la fin de l’année.
Laure Goy
Crus Classés de Saint-Emilion – Eric Bernardin & Pierre Le Hong – 212 pages – 39 €
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