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27.03.2024
Telmont lance sa nouvelle cuvée engagée

La Maison champenoise, qui a initié un vaste programme visant à terme à devenir "net zéro" ce qui signifie réduire de 90% son empreinte carbone,...

26.03.2024
Palmarès de Castillon : les vainqueurs de la 7e édition

Chaque année, les vins de Castillon-Côtes-de-Bordeaux réunissent un jury de professionnels pour désigner leur "palmarès", soit six vins qui sortent...

26.03.2024
Champagne : qui a inventé le brut ?

À l’occasion des 150 ans de la création de son premier "brut", le champagne Pommery lance une nouvelle cuvée, Apanage Brut 1874. Terre de vins...

25.03.2024
Bouchons de liège : recyclage solidaire avec Amorim et Ecobouchon

Depuis 2010, le groupe Amorim, premier producteur mondial de liège, organise la collecte des bouchons pour les recycler. Cette initiative a permis...

25.03.2024
Château Larrivet Haut-Brion invente le « vignoble du futur »

Propriété de la famille Gervoson depuis 35 ans, le Château Larrivet Haut-Brion, figure historique de l'appellation Pessac-Léognan, s'inscrit dans...

22.03.2024
Wine Platform capte et valorise le CO2 pour un avenir durable

Wine Platform, une société basée à Bordeaux et accompagnée par Unitec, a récemment annoncé la finalisation réussie de sa première levée de...

22.03.2024
Les spiritueux distillent les indicateurs socio-économiques

La Fédération Française des Spiritueux (FFS) a souhaité avoir davantage d’indicateurs pour mieux mesurer l’impact socio-économique du secteur...

22.03.2024
Les folles ambitions des rhums arrangés Ti’Ced

Créés par Cédric Brément en 2011, distribués et rachetés par Dugas en 2018, les rhums arrangés Ti’Ced prévoient de faire décoller leurs...

22.03.2024
Le sommelier Nicolas Duclos, 18 ans aux manettes de la Paulée des vins de Loire

La Paulée des vins de Loire, organisée par le restaurant étoilé le Grand Monarque Le Georges*, fête sa 40e édition à Chartres, ce dimanche 24...

21.03.2024
Cairanne, une verticale pour envisager l'avenir

S’il y avait besoin de nous rassurer sur la capacité de vieillissement de leurs vins dans un contexte de réchauffement climatique, les vignerons...