25.01.2023
[Cuisine et vin] Volaille fermière, quenelle d’écrevisse et sauce Nantua
Dimanche 16 Août 2026
24.01.2023
Pernod-Ricard aussi joue la carte du sans alcool
Pionnier parmi les grands groupes ayant lancé des marques sans alcool, Pernod-Ricard développe aujourd’hui une gamme plus large pour séduire de...
20.01.2023
[Bordeaux] Tendances pré-primeurs du millésime 2022
Le cabinet de conseil en viticulture ENOSENS présentait, cette semaine, les vins des propriétés qu’il conseille. Un exercice intéressant qui...
19.01.2023
Un Côte de Brouilly sacré meilleur gamay du monde
Lors du 13e concours du Meilleur Gamay du Monde organisé à Lyon le 14 janvier, 729 cuvées provenant de France, Suisse, Italie et...
19.01.2023
[Roussillon] Jonquères d’Oriola au château de Corneilla : vieille famille, grande modernité
William Jonquères d’Oriola représente la 27e génération d’une famille emblématique de la région. Un enracinement viticole...
- Sponsorisé
En 2023 dans l’Aude, le Château Guilhem lance une gamme unique 100 % éco-responsable et intégralement conçue localement, une première inédite...
17.01.2023
Le cognac marque le pas en 2022
215,2 millions de bouteilles ont été expédiées, l’an passé, dans le monde entier. Les volumes livrés ont diminué de 4,8 %. La baisse intervient...
17.01.2023
Union Champagne ou la stratégie win-win d’une « Super coopérative »
Pierre Desanlis est le nouveau directeur de l’Union Champagne qui réunissait vendredi son assemblée générale. Avec ses 1 470 hectares d’approvisionnement,...
17.01.2023
Le dynamisme du Muscadet en 3 domaines
Loin des poncifs qui lui ont longtemps collé à la peau, le Muscadet confirme sa très belle progression qualitative et son dynamisme. Riche de la...