secondaire

12.01.2023
La consommation hors domicile en hausse ... mais en baisse

Selon le cabinet GiraFoodService, la consommation des vins hors domicile affichait un réel dynamisme en 2021 mais elle est pourtant loin d’avoir...

sipian
11.01.2023
Château Sipian : le pari du mono-cépage

Alors que le territoire bordelais, à commencer par le Médoc, est le lieu de l’assemblage de différents cépages, le Château Sipian joue la carte...

10.01.2023
Le Château de Cérons coche les cases

Ce domaine de 30 hectares, revient de loin. En 2012, Xavier et Caroline Perromat en prennent les rênes. À force de travail et d’idées novatrices,...

09.01.2023
Décès du jurassien Alexandre Vandelle

Le vigneron Alexandre Vandelle, vigneron de l’emblématique Château de l’Etoile dans le Jura, est décédé tragiquement.

05.01.2023
L’association biologique du « Vivant »

L’aventure de cette association est partie d’une passion commune pour l’agriculture biologique. Il ressort de cette histoire humaine des cognacs,...

05.01.2023
Bourgogne -Tokaj, nouvelle alliance universitaire

L’Université de Tokaj a signé un partenariat avec l’école de commerce de Dijon. À la clef : un diplôme de commerce du vin de niveau bachelor,...

04.01.2023
Cos d’Estournel : Sur la piste du Maharadjah

Le mythique Second Grand Cru Classé 1855 de Saint-Estèphe lance son Podcast. Élégant autant qu’innovant, cet outil numérique est à l’image...

03.01.2023
Nouvelle campagne promotionnelle d’Alsace : responsabilité d’abord

L’interprofession des vins d’Alsace lance une campagne d’affichage originale, qui prône habilement la modération. Cette initiative qui semble...