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Vin et climat

Podcast agriculture Cheval Blanc
07.02.2025
Ce week-end, on écoute le nouveau podcast du château Cheval Blanc

Avec "Une autre agriculture", série de podcasts écrite par Alice Roy, le château Cheval Blanc (Saint-Émilion) persiste dans sa défense de la transition...

Grappe de raisin pour illustrer l'acidité dans le vin
16.01.2025
L’indispensable acidité du vin

Derrière la fraîcheur, il y a bien sûr l’acidité. Une acidité qui revient en force, alors que la maturité lui a longtemps volé la vedette...

Caisse ce Château Cheval Blanc avec caisserie Adam et emballage laine
11.10.2024
Château Cheval Blanc réinvente l'emballage de ses bouteilles

Caisses en bois de pin sourcé exclusivement en France et étuis en laine du Pays Basque : le château Cheval Blanc, star du vignoble bordelais et...

Vignes de la côte chalonnaise en Bourgogne
16.09.2024
Bourgogne, des vendanges autant attendues que redoutées

Si la récolte des raisins méridionaux (Mâcon !) ou destinés aux crémants de Bourgogne a débuté au début du mois, la plupart des domaines...

Luberon
12.09.2024
L’AOC Luberon signe pour son avenir

L’appellation joue collectif dans la protection de son environnement et de son vignoble face au changement climatique. La mise en place de mesures...

Vignes de château Vignelaure
09.09.2024
Récolte catastrophique entre Jouques et Rians

Année noire pour la vallée au pied du massif de la Vautubière face à la montagne Sainte-Victoire. Suite au

Flocons de grêle dans l'herbe après intempéries
26.08.2024
Intempéries : des surfaces viticoles violemment impactées dans le Tarn

Les exploitations viticoles situées sur plusieurs communes du Tarn ont été violemment touchées par la grêle samedi soir, entraînant d'importantes...

24.06.2024
Face à la grêle, la détresse des vignerons

Les épisodes de grêle de la semaine dernière, particulièrement violents à Bordeaux mais également localisés dans les Charentes, dans le Mâconnais,...