Champagne

Lanson Vintage Collection
17.04.2025
Lanson Private Collection : des caveaux privés au sein même de la Maison pour les collectionneurs

Le champagne Lanson lance un programme baptisé Lanson Private Collection, qui propose aux amoureux et aux collectionneurs de champagne de disposer...

Gabrielle Malagu, nouvelle cheffe de caves d'Esterlin
11.04.2025
Champagne Esterlin : Gabrielle Malagu, nouvelle chef de caves

Ancienne cheffe de caves de la Maison Gosset, Gabrielle Malagu rejoint au même poste le champagne Esterlin, où elle prend la succession de Sébastien...

Caves de la Maison Ayala
08.04.2025
Champagne Ayala : que penser des vins clairs 2024 ?

Julian Goût, chef de caves de la Maison Ayala, avait été l'un des tout premiers chefs de caves peu de temps avant la vendange,

Bulles de champagne pour illustrer la hausse du prix champagne
05.04.2025
Droits de douane : Saint-Martin défend une "riposte" face à la filière Champagne craintive

Le ministre français chargé du Commerce extérieur Laurent Saint-Martin a défendu vendredi l'importance d'instaurer un "rapport de force"...

le chef Philippe Mille
01.04.2025
Champagne : le restaurant Arbane décroche une étoile

Pari gagné pour le...

homme assis sur chaises
31.03.2025
Sur le Divin avec Hervé Jestin !

Hervé Jestin est le chef de caves du champagne Leclerc Briant, une maison rachetée par un couple d’Américains, Denise Dupré et Mark Nunnelly,...

chambre
30.03.2025
Bulles des villes, bulles des champs

Alors que le top...

28.03.2025
Tirage liège ou tirage capsule : la preuve d’Amorim par la dégustation

La particularité du champagne est d’utiliser deux obturateurs au cours du process. L’un après le tirage qui servira tout au long de la seconde...

26.03.2025
Piper-Heidsieck : Stéphane Decaux nommé directeur général

Alors que la Maison Piper-Heidsieck fête cette année ses 240 ans, elle s’apprête en même temps à ouvrir une nouvelle page de son histoire avec...