Dégustation de vin

07.04.2021
Collioure blanc : et la lumière fut !

Au palmarès des plus beaux vignobles du monde, Collioure est un prétendant sérieux à la plus haute marche. Quatre communes constituent ce vignoble,...

15.01.2020
Connaître les cépages : le riesling

Avec sa chronique « L’École du vin », Jacques Orhon, maître sommelier et « écrivin », apporte son éclairage d’expert sur les cépages,...

16.04.2019
[Rhône] Dis-moi les différences de la Clairette de Die

Olivier Borneuf, critique et expert en bulles, a décrypté pour Découvertes en Vallée du Rhône la Clairette de Die, appellation méconnue qui vient...