Languedoc

Sur les hauteurs cévenoles, un vent de rébellion souffle entre les pierres sèches et les ceps oubliés. Grâce à l’extension de l’aire de production...

Les spiritueux ont toute leur place à table ! L’AOP Languedoc l’a prouvé en accordant les eaux-de-vie locales : fines, marcs et cartagènes...

Les Cévennes représentent le dernier « maquis » qu’on prend lorsque le carcan de la modernité emprisonne la créativité. Au Domaine de Berguerolles,...

Chaque année, la Collection Pays d’Oc met en lumière les cuvées ambassadrices de l’IGP sélectionnées au cours d’une dégustation à l’aveugle....

On entend parler d’elle, puis on la croise au détour d’une vigne et on est happé par sa personnalité. Elle nous apprend qu’elle ne fait que...

À Saint-Drézéry, dans l’Hérault, un souffle nouveau anime Puech-Haut. Arnaud Demongeot, professionnel aguerri du monde du vin, prend les commandes...

Accompagner, simplifier, anticiper… Pour Stéphanie Daumas, directrice de l'AOP Languedoc, ces actions ne sont pas de simples mots, mais des engagements...

Le 28 mars, Alma Cersius franchira une étape majeure dans son évolution...

Fondée en 1929, la Cave Anne de Joyeuse, basée à Limoux, continue d’innover avec audace et modernité. Elle se démarque par sa capacité à s’adapter...

Jérôme Rathle a trouvé son paradis terrestre à Gigondas au domaine...