Spiritueux

12.05.2023
[Eau-de-vie] Fanny Fougerat : l’heure de la transparence

Entre le Précis de composition de Cioran et le Danube de Claudio Magris pourrait se serrer, se lover, s’emmitoufler le nouvel...

02.05.2023
Osez le mariage tartare de veau et cognac XO

L’accord est à la fois subtil et puissant. Il a été imaginé par Hugo Desnoyer, artisan boucher à Paris, et Renaud Fillioux de Gironde, maître...

01.05.2023
Toute la diversité des cognacs en quelques clics

Le Syndicat des maisons de cognac (SMC) se dote d’une vitrine numérique. Ou comment choisir parmi 200 références la bouteille ou la carafe qui...

26.04.2023
La Belle Cabresse a succombé aux charmes du martiniquais Bernard Hayot

Ernest Prévot lui-même l’avait annoncé à la vente l’an dernier; la dernière distillerie guyanaise en activité, celle des Rhums Saint-Maurice,...

24.04.2023
Fêtez le saké nouveau !

La maison du saké, en partenariat avec la maison du whisky, lance la nouvelle édition du saké nouveau auprès d’une sélection de cavistes et...

21.04.2023
Delamain : la nouvelle signature

La célèbre maison jarnacaise délivre une nouvelle cuvée dans sa gamme La pléiade. À l’honneur le Millésime 40 Ans, toujours et exclusivement...

20.04.2023
Fêtez le saké nouveau !

La maison du saké, en partenariat avec la maison du whisky, lance la nouvelle édition du saké nouveau auprès d’une sélection de cavistes et...

11.04.2023
Les 100 ans de la cuvée XO Fontpinot

Pierre Frapin des cognacs éponymes créait il y a un siècle le Château Fontpinot XO. La famille Cointreau, le directeur général Patrice Piveteau...

29.03.2023
Cognac Camus : Le travail d’orfèvre

La maison Camus délivre la septième édition de sa Cuvée 4.186 Electrum, réunion d’or, de cristal et des plus beaux lots de vielles eaux-de-vie...

17.03.2023
Les irish whiskeys paradent pour la Saint Patrick

Les marques de irish whiskey profitent de la Saint Patrick pour mettre en avant leurs références de plus en plus nombreuses dans l’Hexagone.