Spiritueux

Comme en 2022, les vendanges ont commencé avec beaucoup d’avance, précocité oblige. Mais l’état sanitaire comme les rendements sont de bons...

Le château de Laubade, célèbre maison familiale, innove en lançant le premier whisky de maïs français du bas-Armagnac.

L'Aperitivo, comme son nom l'indique, sert depuis des lustres à ouvrir l’appétit des Italiens avec sa légère amertume allongée d’un trait...

Julien Ducruet et Valentine Fesselet ont imaginé Esprit, une distillerie de marcs des Côtes du Rhône et de Châteauneuf-du-pape mais pas seulement....

La tendance en matière de liqueurs est au naturel et à la fraîcheur. La vivacité des agrumes y répond parfaitement. Elles correspondent également...

Imaginez plonger dans un univers de saveurs aussi vaste que l'archipel nippon. Le shōchū, c'est un peu ça ! Ce spiritueux japonais, souvent méconnu...

Lucas Maraton, bar-tender de Symbiose (Bordeaux), nous a livré sa recette "Carnet de Voyage" dans le

Les amateurs de whisky connaissent bien les subtilités du vieillissement et du « finish » dans d’ex-fûts de sherry, de porto, de madère...

La distillerie de Citadelle Gin, située au Château de Bonbonnet à Ars (16), a obtenu, il y a quelques jours, le titre de « Meilleure attraction...

La marque Chatel, pionnier des punchs réunionnais, espère prolonger sa success story dans l'Hexagone grâce à une créativité foisonnante...