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Trophée Terre de Vins

Trophées du Tour des Cartes 2026

  • Présentation
  • TOP 100 2025
  • TOP 100 2026

Le Trophée du Tour des Cartes est de retour pour l’édition 2026.

Chaque année, depuis sa création, le Tour des Cartes célèbre les 100 meilleures cartes de vins et spiritueux en France. C’est l’occasion pour vous de briller grâce à la qualité de votre sélection !

Remise des prix du Tour des Cartes 2025 ©A. Viller

Pour sa 10ème édition, le Tour des Cartes s'affirme comme une cérémonie incontournable, célébrant et honorant les professionnels du vin qui, par leur passion et leur engagement, contribuent à façonner l'industrie vinicole. Cet événement est bien plus qu'une simple cérémonie de remise de prix ; c'est un véritable moment de partage et de découverte des tendances, innovations et collaborations qui animent le secteur.

Des catégories :

Choisissez votre catégorie et challengez-vous ! 

  • Bars à vins et caves à manger
  • Brasseries et restaurants traditionnels
  • Bistrots et restaurants bistronomiques
  • Restaurants gastronomiques (une étoile maximum au Guide Michelin)
  • Restaurants gastronomiques de prestige (deux étoiles et plus au Guide Michelin)

Vous avez un doute ? Découvrez le détail de nos catégories.

En plus de ces catégories, un prix spécial est décerné : celui de la "Meilleure Offre de spiritueux"

Inscriptions terminées pour l'édition 2026

©DR

Des critères de notation

Pendant près de quatre mois, un jury d’experts et de professionnels évaluera votre carte selon une grille de notation précise, permettant d'assurer une évaluation rigoureuse et complète. Voici les critères utilisés :

Les vins 

  • Représentation de sa région
  • Nombre de références

La diversité

  • Représentation de diverses régions viticoles
  • Diversité des millésimes
  • Diversité des formats
  • Offre de vin au verre

La présentation

  • Lisibilité
  • Esthétisme
  • Pédagogie

L'engagement

  • Rapport qualité/prix
  • Engagement environnemental

L'expérience client

  • Disponibilité de la carte des vins en ligne
  • Proposition d'accords mets et vins
  • Ouvert le dimanche
  • Réservation en ligne 
  • Formule déjeuner avec un verre de vin compris

Les Rencontres Professionnelles par Terre de Vins : un nouveau rendez-vous pour les experts du vin


Terre de Vins met à l'honneur la filière professionnelle avec le Tour des Cartes, mais sur la même journée de rencontres à lieu pour sa 2ème édition des Rencontres Professionnelles.

Les Rencontres Professionnelles, une journée dédiée aux acteurs du monde des vins et spiritueux. Acheteurs, cavistes, sommeliers, restaurateurs et producteurs auront l’opportunité d’échanger, déguster et nouer des partenariats stratégiques dans un cadre privilégié.

Pensé comme un véritable accélérateur de rencontres, cet événement propose une sélection rigoureuse de vins et spiritueux, des échanges directs avec les producteurs et un networking de qualité. Un rendez-vous incontournable pour enrichir son réseau et affiner son offre.

©A. Viller

BARS À VINS & CAVES À MANGER

CHONBOU - CAVISTE & RESTAURATEUR 75009 PARIS
CONSONANCE 33000 BORDEAUX
HÔTEL PINARD 34000 MONTPELLIER
LA TABLE DU GRAPIOT 39600 PUPILLIN
LE CERCLE DES ARÔMES 68000 COLMAR
LE MERCIÈRE 69002 LYON
LE PURGATOIRE 67000 STRASBOURG
LE ZINC 38000 GRENOBLE 
LES PARCELLAIRES 74000 ANNECY
LIQUIDERIE 75011 PARIS
NOSCH 69002 LYON
VINOTAGE PÉNICHE À VINS 84000 AVIGNON

RESTAURANTS TRADITIONNELS

AU BON COIN 68920 WINTZENHEIM
AU PÈRE LAPIN 92150 SURESNES
AUBERGE DE LIÉZEY 88400 LIÉZEY
AUBERGE DU BON LABOUREUR - HÔTEL CHENONCEAUX 37150 CHENONCEAUX
BOCCA SUNSET 44380 PORNICHET
BRASSERIE MAILLARD 33000 BORDEAUX
BRASSERIE MILORD 49100 ANGERS
CHÈRE AMIE – BRASSERIE DE L'HÔTEL DES POSTES 67000 STRASBOURG
CINQ MAINS 69005 LYON
COCOTTE 69004 LYON
COLETTE 35350 SAINT-COULOMB
DAILY GOURMAND 56000 VANNES
DROUANT RESTAURANT PARIS 75002 PARIS
LA BRASSERIE DU THÉATRE 01000 BOURG EN BRESSE
LA FERME DE LA GRANDE COUR 14600 HONFLEUR
LA FINE HEURE 21000 DIJON
LA RÉGALADE 63000 CLERMONT-FERRAND
LA ROTONDE 75006 PARIS
LA TAVERNE ALSACIENNE  88400 GÉRARDMER
LAURYVAN  87200 SAINT-JUNIEN
LE CLOCHER 07300 TOURNON-SUR-RHÔNE
RESTAURANT HÔTEL DE LA GARE 69270 COUZON-AU-MONT-D'OR
VERVERT 49730 MONTSOREAU

BISTROTS ET RESTAURANTS BISTRONOMIQUES

AUBERGE DES ISLES 49260 MONTBREUIL-BELLAY
AUBERGE SUNDGOVIENNE - HOTEL *** RESTAURANT  68210 CARSPACH
AUBERGE TI COZ 29800 QUIMPER
BISTROT DE LA COMÉDIE 44100 NANTES
BISTROT DE LA PLACE 49400 SAUMUR
BISTROT DES BELLES CAVES 37000 TOURS
BISTROT DU GABRIEL 33000 BORDEAUX
BISTROT LA CAVE 68000 SAINT-LOUIS 
BOL D'AIR 69570 LYON
CASIMIR 75011 PARIS
CHEZ JANOU 75003 PARIS
CLUB MAROT 59000 LILLE
COMME CHAI TOI 75005 PARIS
COMME CHEZ MAMAN 75017 PARIS
CUVÉE 31 51460 L’ÉPINE 
DORMY HOUSE - HÔTEL ÉTRETAT
***** 76790 ÉTRETAT
EELS 75011 PARIS
EMA 69430 DEUX GROSNES 
FRIDA 33000 BORDEAUX
GALLOPIN 75002 PARIS
GOLF DE LA COMMANDERIE 01290 CROTTET
HOSTELLERIE D'ALSACE 68700 CERNAY 
L'ESSENTIEL 49400 SAUMUR
L'ESSENTIEL 59551 ATTICHES
LE 46 84000 AVIGNON
LE BISTROT - CHÂTEAU DE BERNE RELAIS ET CHÂTEAUX***** 83170 FLAYOSC
LE BISTROT DU BRAU - HÔTEL**** LA BASTIDE D’EYGALIÈRES 13810 EYGALIÈRES
LE BON GEORGES 75009 PARIS
LE GAUDINA - HÔTEL TERRE BLANCHE ***** 83440 TOURRETTES
LE PETIT COMMINES 75003 PARIS
LE PETIT SOMMELIER 75014 PARIS
LES CAUDALIES 44800 SAINT-HERBLAIN 
MAISON JOANTO 64240 BRISCOURS
O'RABASSE 84600 RICHERENCHES
PREMNORD 21000 PREMEAUX-PRISSEY
RESTAURANT GLOU 75003 PARIS
VINO STRADA STUB 67000 STRASBOURG

RESTAURANTS GASTRONOMIQUES

ABBAYE DE TALLOIRES HÔTEL ****  74290 TALLOIRES-MONTMIN
ÂME SŒUR 69003 LYON
AU PETIT RELAIS 01270 COLIGNY
AU VIEUX COUVENT * 67860 RHINAU
AUX TERRASSES 71700 TOURNUS
COMPTOIR CUISINE 33000 BORDEAUX
ECLOSION - HÔTEL RESTAURANT 42750 SAINT-PAUL-EN-JAREZ
ERMITAGE DE CORTON - HÔTEL **** & RESTAURANT  21200 CHOREY-LES-BEAUNE
FAVENTIA * - HÔTEL TERRE BLANCHE ***** 83440 TOURRETTES
JIVA RESTAURANT O1170 CROZET
L’AVELAN – HÔTEL COQUILLADE PROVENCE ***** 84400 GARGAS
L'ÉTANG DU MOULIN * 25210 BONNÉTAGE
L'HUITRIER PIE 33330 SAINT-ÉMILION
LA CHAPELLE SAINT MARTIN - HÔTEL **** & RESTAURANT 87510 NIEUL
LA NOUVELLE AUBERGE WIHR-AU-VAL * 68230 WIHR-AU-VAL
LA ROCHE LE ROY 37200 TOURS
LA TABLE DU MARQUIS - CHÂTEAU DE MAUBREUIL 44470 CARQUEFOU
LE 1862 - LES GLYCINES * 24620 LES EYZIES-DE-TAYAC-SIREUIL
LE CERISIER 07300 TOURNON-SUR-RHÔNE
LE CLAIR DE LA PLUME * 26230 GRIGNAN
ORIGINES * 63500 LE BROC - ISSOIRE
RESTAURANT L’AO - HÔTEL *** 68500 RIMBACH-PRES-GUEBWILLER
SKAB * 30000 NÎMES

RESTAURANTS GASTRONOMIQUES DE PRESTIGE

JEAN SULPICE ** - AUBERGE DU PÈRE BISE * 74290 TALLOIRES-MONTMIN
LE V - FOUR SEASONS GEORGES V *** 75008 PARIS
PAUL BOCUSE ** 69660 COLLONGES-AU-MONT-D'OR
PLÉNITUDE - CHEVAL BLANC PARIS *** 75001 PARIS
RESTAURANT PIC VALENCE *** 26000 VALENCE

Découvrez les 100 cartes sélectionnées par le jury pour cette 10ᵉ édition exceptionnelle !

Bars à vins et caves à manger

  • AUBERGE DU CÈDRE – 34270 LAURET
  • GLOUGLOU – 34000 MONTPELLIER
  • LA CAVE – 74000 ANNECY
  • LE BOUT DU MONDE – 21200 BEAUNE
  • LES DOUX SECRETS D'HÉLÈNE – 33000 BORDEAUX
  • RESTAURANT LE 46 – 84000 AVIGNON
  • VINOTAGE - PÉNICHE À VINS – 84000 AVIGNON
  • VINTAGE BY JUNO – 74370 PRINGY
  • WINE BAR BY LE VINTAGE – 51100 REIMS

Brasseries et restaurants traditionnels

  • AUBERGE DU BON LABOUREUR - HÔTEL CHENONCEAUX – 37150 CHENONCEAUX
  • BRASSERIE MILORD – 49100 ANGERS
  • BRATSCHALL MANALA – 68240 KAYSERSBERG
  • CHEZ MONSIEUR – 75008 PARIS
  • CHEZ SERGE – 84200 CARPENTRAS
  • HOSTELLERIE D'ALSACE – 68700 CERNAY
  • L'ÎLE – 69360 SOLAIZE
  • LA MAISON DES BEAUJOLAIS – 69220 BELLEVILLE-EN-BEAUJOLAIS
  • LE CHEVERNY – 87000 LIMOGES
  • LE ROUF – 76100 ROUEN
  • LES JARDINS DU LÉMAN – 74140 YVOIRE
  • RESTAURANT AU BON COIN – 68920 WINTZENHEIM
  • RESTAURANT AU PETIT RICHE – 75009 PARIS
  • RESTAURANT LA RÉGALADE – 63000 CLERMONT FERRAND
  • RESTAURANT LE CLOCHER – 74940 ANNECY
  • RESTAURANT-HÔTEL DE LA GARE – 69270 COUZON-AU-MONT-D'OR
  • SUR LES QUAIS – 26400 CREST
  • VINS DE DAGNE – 11220 MONTLAUR

Bistrots et restaurants bistronomiques

  • AU VIEUX COMPTOIR – 75001 PARIS
  • AUBERGE DES CARRIÈRES – 84300 TAILLADES
  • AUBERGE DES ISLES – 49260 MONTREUIL-BELLAY
  • AUBERGE DU VAL DE VIENNE – 37220 SAZILLY
  • AUBERGE LE BOUC BLEU – 68980 BEBLENHEIM
  • BISTROT LA CAVE – 68250 PFAFFENHEIM
  • COMME CHAI TOI – 75005 PARIS
  • COMME CHEZ MAMAN – 75017 PARIS
  • CUVÉE 31 – 51460 L'ÉPINE
  • EL NACIONAL – 33000 BORDEAUX
  • EMA – 69430 DEUX-GROSNES
  • GOLF DE LA COMMANDERIE – 1290 CROTTET
  • L'ESSENTIEL – 49400 SAUMUR
  • LA FERME CHAPOUTON – 26230 GRIGNAN
  • LE BEC À VIN – 30700 UZÈS
  • LE BISTROT DES GRANDS CRUS - LOGIS HOSTELLERIE DES CLOS – 89800 CHABLIS
  • LE BON GEORGES – 75009 PARIS
  • LE CLOS DES SENS – 74940 ANNECY-LE-VIEUX
  • LE COUCHETAT - HÔTEL LE COUCHETAT – 88250 LA BRESSE
  • LE PETIT COMMINES – 75003 PARIS
  • LE PETIT SOMMELIER – 75014 PARIS
  • LE PITEY – 33740 ARÈS
  • LE POINT D'ORIGINE – 78160 MARLY LE ROI
  • LE ROUSSEAU – 38800 LE PONT-DE-CLAIX
  • LES JARDINS DE BAKEA – 64700 BIRIATOU
  • LES VIGNES & SON JARDIN – 84400 GARGAS
  • LILOU HÔTEL – 83400 HYÈRES
  • MADAME B - HÔTEL BURDIGALA – 33000 BORDEAUX
  • MAISON JOANTO – 64240 BRISCOUS
  • RESTAURANT O'RABASSE – 84600 RICHERENCHES
  • VINO STRADA – 67000 STRASBOURG

Restaurants gastronomiques

  • ABBAYE DE TALLOIRES HÔTEL – 74290 TALLOIRES-MONTMIN
  • AU LION D’OR – 68128 ROSENAU
  • AUBERGE DE CLOCHEMERLE – 69460 VAUX-EN-BEAUJOLAIS
  • AUBERGE DU PONT – 63430 PONT-DU-CHÂTEAU
  • AUBERGE SUNDGOVIENNE - HÔTEL RESTAURANT – 68130 CARSPACH ALTKIRCH
  • AUX TERRASSES – 71700 TOURNUS
  • BLUE MARGOUILLAT - SEAVIEW HÔTEL – 97436 LA REUNION
  • CALICE – 34500 BÉZIERS
  • CHÂTEAUX DE LA GAUDE – 13100 AIX-EN-PROVENCE
  • CÔTEAUX & FOURCHETTES – 84290 CAIRANNE
  • ÉCLOSION - HÔTEL RESTAURANT – 42740 SAINT-PAUL-EN-JAREZ
  • ERMITAGE DE CORTON - HÔTEL & RESTAURANT – 21200 CHOREY-LES-BEAUNE
  • ESPADON - RITZ PARIS – 75001 PARIS
  • FAVENTIA - HÔTEL TERRE BLANCHE – 83440 TOURRETTES
  • HÔTEL DES BAINS – 38850 CHARAVINES
  • HÔTEL LE VALLON DE VALRUGUES & SPA – 13210 ST REMY DE PROVENCE
  • L'AUBERGE DU PONT DES PIERRES – O1200 MONTANGES
  • L'EKRIN - LE KAILA – 73550 LES ALLUES
  • LA BONNE ÉTAPE – 4160 CHÂTEAU-ARNOUX-SAINT-AUBAN
  • LA ROCHE LE ROY – 37200 TOURS
  • LA TABLE DI MÀ LUMIO – 20260 LUMIO
  • LE 1862 - LES GLYCINES – 24620 LES EYZIES-DE-TAYAC-SIREUIL
  • LE CLAIR DE LA PLUME – 26230 GRIGNAN
  • LE JARDIN DES PLUMES – 27260 GIVERNY
  • LE JIVA RESTAURANT - JIVA HILL RESORT – O1170 CROZET
  • LE MANOIR DU LYS – 61140 BAGNOLES DE L'ORNE
  • LE MAS BOTTERO – 13760 SAINT-CANNAT
  • LE PRIEURÉ - HÔTEL LE PRIEURÉ-BAUMANIERE – 30400 VILLENEUVE-LÈS-AVIGNON
  • LULUROUGET – 44200 NANTES
  • ORIGINES – 63500 LE BROC - ISSOIRE
  • RESTAURANT LE 428 - HÔTEL L'OUVRÉE – 21420 SAVIGNY-LÈS-BEAUNE
  • RESTAURANT LE PIRATE – 20222 ERBALUNGA
  • SCRATCH RESTAURANT – 01000 BOURG EN BRESSE
  • SKAB – 30000 NÎMES
  • UNE TABLE, AU SUD – 13002 MARSEILLE

Restaurants gastronomiques de prestige

  • L'OUSTAU DE BAUMANIÈRE – 13520 LES BAUX-DE-PROVENCE
  • LE PARC - LES CRAYÈRES – 51100 REIMS
  • LE PRESSOIR D'ARGENT - GORDON RAMSAY – 33000 BORDEAUX
  • RESTAURANT - DIANA DEA LODGE – 97437 SAINTE ANNE
  • RESTAURANT ALEXANDRE - MICHEL KAYSER – 30128 GARONS
  • RESTAURANT ANNE DE BRETAGNE – 44770 LA PLAINE SUR MER
  • RESTAURANT LE TAILLEVENT – 75008 PARIS

Nos partenaires :

L'addition

L'Addition, suite logicielle complète, propose aux acteurs du CHR des technologies de pointe leur permettant de booster leur croissance et augmenter leur chiffre d'affaires.

Le Chiller

Fort de plus de 30 ans d’expertise dans la mise à température instantanée des boissons, LeChiller® développe des solutions à destination des professionnels du CHR.

Sa technologie permet de mettre un vin ou une boisson à température idéale jusqu’à 25 fois plus rapidement qu’un réfrigérateur, tout en respectant l’intégrité du produit. Pensé pour les exigences du service, LeChiller® conjugue rapidité, précision et fiabilité au quotidien.

Les vins Luberon

L’AOC Luberon est une appellation de la Vallée du Rhône méridionale inscrite dans le Parc naturel régional du Luberon. Elle bénéficie d’un climat méditerranéen avec de fortes influences alpines, et des amplitudes thermiques très importantes pour la région et d’une mosaïque de micro terroirs sur un sol calcaire. Sur ce vignoble de moyenne montagne, 95% des vignes sont plantées entre 200 et 500 m d’altitude. L’appellation produit 18.5 millions de bouteilles dans les 3 couleurs (rosé 50% blanc 25% rouge 25%), et compte 70 caves. La caractéristique des vins de l’AOC Luberon est d’être frais et digestes, en raison de la combinaison du climat et de l’altitude.

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