Bordeaux : une boutique éphémère de champagne pendant les fêtes

Du 1er au 31 décembre, Bordeaux accueille une boutique éphémère entièrement dédiée à l’univers du champagne. Dégustations, master classes et exposition photo sont au programme.

Maude Obrist née en Suisse, a travaillé pendant 11 ans dans l’hôtellerie de luxe parisienne (George V, Peninsula) et poursuit une école de sommellerie sur Bordeaux. Michaël Boudot, natif de Champagne, gère depuis 10 ans une agence de communication dans le domaine du vin (MKB Prod) et pratique la photo depuis la même époque. Ensemble, ils ont décidé d’ouvrir, du 1er au 31 décembre, la première boutique éphémère entièrement dédiée au champagne en plein cœur de Bordeaux.

Cette boutique éphémère, situé dans l’espace Pop’ (en savoir plus ici), proposera une sélection de 30 vignerons provenant des plus belles régions de la Champagne, avec un large choix de cuvées et de curiosités : Blancs de blancs, Blancs de noirs, 100% Meunier, Rosés de saignée, domaines en biodynamie, Zéro dosage, coteaux champenois, ratafia… Tous ces vins pourront être dégustés sur place (plus d’infos sur le site officiel). Les visiteurs pourront aussi découvrir du matériel de dégustation (flûtes, seaux, bouchons, déco…), admirer une expo photo réunissant une collection de tirages limités et numérotés par Michaël Boudot sur les artisans et l’univers du vignoble, mais aussi participer à des master classes :

– Initiation au Terroir et appellation Champagne (places limitées à 20 pers.)
Dégustation de 3 verres de Champagne sélectionnés. Découverte des cépages et du terroir. Durée : 1h30. Tarif : 35€/pers.
– Grands Crus & Parcellaires (places limitées à 20 pers.)
Dégustation de 4 verres de Champagne sélectionnés. Durée : 1h45. Tarif : 45€/pers. (étudiant : 38€/pers).
– Intervenant (places limitées à 15 pers.) Dégustation de 4 verres de Champagne sélectionnés. Verticale d’un domaine ou Gamme du vigneron. Durée : 1h45. Tarif : 45€/pers. (étudiant : 38€/pers).

Infos et réservations sur ephemere.store
Page Facebook de la boutique.
31 rue Sainte Colombe, Bordeaux
TOUS LES JOURS DE DÉCEMBRE
Du lundi au Dimanche de 10h à 20h30
Fermé le 6 et 7, 12 au 14, du 25 au 28 décembre