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Sommellerie

12.02.2024
36 sommeliers s'affrontent pour devenir le meilleur de France

Douze minutes de dégustation à l'aveugle, une question flash et un questionnaire chronométré : c'est le défi relevé aujourd'hui par 36 sommeliers...

09.01.2024
Pascaline Lepeltier en route pour l’Europe !

Hier soir à Paris, Pascaline Lepeltier a officiellement été sélectionnée pour représenter la France lors du prochain concours de meilleur sommelier...

30.11.2023
La Californie séduit la "French Sommellerie"

Dans la foulée de la signature d'un partenariat avec California Wines, l'organisme de défense et de promotion des vins californiens, l'Union de la...

20.11.2023
Omar Barbosa est le meilleur sommelier de Bordeaux

Son CV a de quoi impressionner ! Il est meilleur Sommelier du Mexique 2011, puis 2013. Il participe au Concours du Meilleur Sommelier du monde la...

17.11.2023
Qui sera le Meilleur Sommelier des Vins de Bordeaux ?

Piloté par l’Interprofession du Vin de Bordeaux (CIVB), le Concours National de Sommellerie des Vins de Bordeaux vise...

09.11.2023
Frédéric Schaetzel remporte le 20e Master of Port

Ce lundi 6 novembre, le sommelier de l’Auberge de l’Ill** (Alsace) à remporté la finale du concours du meilleur sommelier en vins de Porto, face...

24.10.2023
Une équipe de France de sommellerie « olympique »

La semaine passée, lors du conseil d’administration de l’Union de la sommellerie française au Touquet, le président Fabrice Sommier a dévoilé...

19.10.2023
Romain Iltis, nouveau président de l’association des sommeliers d’Alsace

Meilleur sommelier de France en 2012, Meilleur ouvrier de France en 2015, il veille sur la cave du restaurant doublement étoile de la Villa...