[Nouveau numéro] Un hors-série pour préparer les vacances

Les meilleures vacances ne s’improvisent pas, surtout en matière de bonne chère et de plaisirs bachiques : il faut que tout s’accorde selon une partition bien rodée. Chez « Terre de Vins », nous en avons pris notre parti en consacrant à l’œnotourisme et aux tables recommandées un hors-série qui détaille toute une sélection d’adresses à ne pas manquer. C’est le guide indispensable pour vos vacances et escapades à travers la France.

Avec deux concours, les Trophées de l’œnotourisme et le Tour des Cartes, « Terre de Vins » s’assure de sélectionner toute l’excellence de l’univers de l’hospitalité appliqué au vin et à la gastronomie. Les lauréats de ce concours constituent le cœur de notre numéro, agrémenté d’escapades dénichées par nos journalistes.

Pour des expériences œnotouristiques inoubliables

Ce numéro se lit comme un guide, toutes les recommandations sont compilées par région – Grand Sud, Grand Ouest, Grand Est –, puis par destination : du Bordelais à la Champagne, en passant par la Provence, la Loire, la vallée du Rhône, l'Alsace... Retrouvez au sein de chacun des 27 circuits une carte ainsi qu’un « carnet de route » recensant les bonnes idées sorties, les meilleures tables, les plus beaux hôtels et maisons d’hôtes ainsi que des adresses insolites.

Il y en a pour tous les goûts ! Les contemplatifs préféreront la promesse de beaux paysages, les familles, les adresses estampillées « vignoble en famille ». Tout a été pensé pour que vous conserviez des souvenirs impérissables de vos vacances. 

Pour que le choix du vin au restaurant ne doive rien au hasard 

Depuis dix ans, le concours du Tour des Cartes, organisé par « Terre de Vins », sélectionne les 100 meilleures cartes de vins en fonction des catégories d’établissements : bars à vins et caves à manger, brasseries et restaurants traditionnels, bistrots et restaurants bistronomiques, restaurants gastronomiques (une étoile maximum), restaurants gastronomiques de prestiges (deux à trois étoiles). Cette année, plus de 6 000 cartes ont été passées au crible pour vous assurer une expérience parfaite. Les cartes distinguées présentent des sélections aux tarifs raisonnables dans lesquelles il est possible de se repérer. Le jury a eu l’embarras du choix pour l’ôter aux clients.

Retrouvez dans ce hors-série les lauréats et grands prix par catégories, afin de ne plus jamais confier le choix du vin au hasard.

Année après année, le guide que nous concoctons apporte un éclairage hédoniste à la filière vins et spiritueux. L’œnotourisme témoigne de l’attractivité des territoires viticoles, ouvre les perspectives ; le vin ne se résume pas à des bouteilles, c’est un art de vivre qui se cultive au gré des rencontres. Suivez donc le guide !