250 000 dégustations à Bordeaux Fête le Vin

Du 19 au 22 juin 2025, Bordeaux a vécu au rythme de son événement phare : Bordeaux Fête le Vin. Cette édition a rassemblé des visiteurs venus découvrir ou redécouvrir le patrimoine viticole de la région, tout en profitant d’animations renouvelées.

Des avant-premières aux couleurs locales

Dès le 12 juin, la capitale girondine et ses environs se sont lancés avec les avant-premières. 44 restaurants, 98 cavistes et plusieurs établissements ont organisé des dégustations, souvent accompagnées de concerts. Les vignerons bios de Nouvelle-Aquitaine ont proposé des rencontres en plein air, offrant un avant-goût des festivités principales qui débutaient 4 jours plus tard.

Dès le 19, les quais de Bordeaux ont accueilli neuf pavillons regroupant les appellations bordelaises. Les visiteurs ont pu profiter de 250 000 dégustations, avec un intérêt prononcé pour les nouvelles formules comme le Pass 4, qui proposait quatre dégustations réparties librement en plus du Pass 10. "La volonté de Bordeaux Fête le Vin, c'est avant tout d'incarner et de mettre en lumière les hommes et les femmes qui façonnent les vins de Bordeaux. Bien sûr, ces acteurs essentiels étaient présents sur les pavillons, mais l'objectif était également de les dévoiler dans leur environnement de travail : dans les vignes, au cœur des chais, ou encore sur la chaîne d'embouteillage. Pour enrichir l'événement, une exposition de grands portraits de vigneronnes et vignerons, était affichés le long des quais." explique Ségolène Faget, coordinatrice générale de Bordeaux Fête le Vin.

L’École du Vin de Bordeaux a également joué un rôle important, en initiant près de 12 000 participants à travers des ateliers ludiques ou techniques, comme le "Loto des Arômes", les inédits "Bordeaux pétille" et "Cuisine du Monde" ou des sessions à thème (Vins et Fromages).

Les grands voiliers et la gastronomie

Les traditionnels grands voiliers étaient au rendez-vous, parmi lesquels El Galeón, Le Français, Le Morgenster et Pascual Flores. Ces navires historiques ont attiré les visiteurs qui pouvaient les explorer sur réservation. Le Village gastronomique, quant à lui, a proposé une large palette de produits régionaux : magrets, foies gras, ossau-iraty et huîtres. Cette offre a permis de renforcer le lien entre vins et gastronomie locale.

Le drone show

Le moment fort de cette édition a été le remplacement du feu d’artifice par un ballet de 550 drones, à la fois spectaculaire tout en étant plus vertueux vis à vis de l'empreinte environnementale. À partir de 23 h, vendredi et samedi soir, ces drones ont illuminé la Garonne en musique avec des figures représentant des bouteilles, des grappes de raisin ou encore des paysages bordelais.

Des engagements environnementaux renforcés

Sur le plan écologique, plus de 30 000 bouteilles ont été collectées pour être recyclées. Une « Green Box » a sensibilisé le public à la réduction des déchets et au réemploi, consolidant l’engagement durable de l’événement. "Dans cet espace, nous avons mis en avant les initiatives écologiques de la filière, notamment l'agriculture biologique et le label RSE du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB), "Cultivons Demain". Deux grands cubes avaient été installés pour présenter, de manière pédagogique, les efforts réalisés par les acteurs de la filière au cours des 30 dernières années pour améliorer leurs pratiques. Au-delà de l’information, la "Green Box" a également proposé des ateliers ludiques avec des sujets digitaux et des jeux interactifs pour permettre aux visiteurs de découvrir les initiatives environnementales de manière divertissante et engageante." décrit Christophe Château, directeur de la communication du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux.

Une dimension internationale

Des délégations étrangères de Fukuoka, du Québec, de Hong Kong et de Liverpool étaient présentes. Lors d'une cérémonie, tenue sous un soleil de plomb, le maire de Fukuoka Soichiro Takashima a été honoré en tant que membre d'honneur du Grand Conseil du Vin de Bordeaux, aux côtés de Bernard Dupouy, dirigeant d’Eiffage. Jean-Marc Dulong, Grand Maître du Grand Conseil des Vins de Bordeaux, a orchestré la cérémonie marquée par l’engagement des récipiendaires à "défendre le Vin de Bordeaux". Le GCVB, qui fédère les 14 confréries viticoles locales et 94 Commanderies réparties dans 25 pays, du Japon aux États-Unis, veille à préserver les traditions et à promouvoir les vins bordelais dans le monde entier.

Un pont vers 2027

Cette édition a aussi préparé le terrain pour 2027, où Bordeaux accueillera le départ de la Tall Ships Race, une course de grands voiliers qui rassemblera 40 navires historiques du 7 au 11 juillet. Cet événement marquera une nouvelle étape dans le rayonnement maritime et culturel de la ville.