L’AOP Minervois remonte le Canal du Midi

À l'occasion des 30 ans du classement du Canal du Midi au patrimoine mondial de l'UNESCO, l'AOP Minervois embarque ses vigneronnes et vignerons à bord de la péniche Le Tourmente. Du port du Somail à Toulouse, une traversée festive et engagée au rythme de l'eau.

Depuis le 7 mai, la péniche Le Tourmente remonte lentement le Canal du Midi, chargée de vins du Minervois et de leurs producteurs. Une image qui n'est pas sans rappeler celle des barques de patron qui, jusqu'en 1989, sillonnaient ces mêmes eaux avec leurs tonneaux. Le lien entre ce vignoble et cette voie d'eau est ancien,  les vignes longent le canal sur 60 kilomètres, c’est par là que les vins du Minervois rejoignaient autrefois Toulouse puis les ports atlantiques…

Un terroir d'assemblage, entre garrigue et Montagne Noire

Né en 1922 et élevé au rang d'AOC en 1985, le Minervois s'étend sur 3 500 hectares à cheval sur l'Aude et l'Hérault, des portes de Carcassonne à celles de Narbonne. Adossé au nord à la Montagne Noire, le vignoble forme un vaste amphithéâtre orienté plein sud, traversé par deux couloirs de vent, qui façonnent des vins d'une belle singularité. Près de 300 jours de soleil par an, des sols argilo-calcaires et gréseux, et une palette de 21 cépages autorisés. 

Escales et rendez-vous toulousains

Après des étapes à Homps le 9 mai, Trèbes le 12 et Castelnaudary le 14, la péniche fera son entrée à Toulouse le samedi 16 mai, franchissant l'écluse Saint-Pierre aux alentours de 16h30 avant d'être amarrée allée de Brienne. Les festivités se poursuivront au restaurant Grave et au Flashback Café voisin, pour une édition spéciale So'Taste entièrement dédiée au Minervois.

À chaque escale comme à Toulouse, les vigneronnes et vignerons seront présents pour échanger avec le public et proposer des dégustations.