[Bordeaux Tasting J-10] Le plaisir des papilles dans le verre et dans l’assiette

Durant deux jours, les 14 et 15 décembre 2019, la place de la Bourse et ses environs vibreront au rythme de la 8e édition du Festival des grands vins organisé par Terre de Vins. Pour vous proposer une pause déjeunatoire gourmande, un beau panel d’établissements partenaires se mettent aux couleurs de la manifestation au cours de ce week-end. Tour d’horizon.

Durant deux jours, les sens des amateurs bordelais seront à la fête. Lors de Bordeaux Tasting, une magnifique proposition de dégustation vous attend, avec une centaine de grands vins de Bordeaux, des champagnes de talent, mais aussi de grands invités venus des autres vignobles de France et du monde. Centre historique névralgique de l’événement, le Palais de la Bourse accueillera les grands bordeaux, les vins de Pomerol Séduction, les cognacs, ainsi que les grands vins invités d’autres régions françaises. Face au Palais de la Bourse, en longeant les somptueuses façades de pierre, le Musée des Douanes abritera les grands vins étrangers, venus de vignobles européens ou mondiaux. La, majestueuse « bulle » sur la Place de la Bourse accueillera cette année les vins de Montagne Saint-Emilion. A quelques pas de là, en remontant la rue Saint-Rémi, l’ancienne église de l’Espace Saint-Rémi sera une nouvelle fois dédiée aux champagnes de maisons et vignerons. Les amateurs pourront aussi, comme l’année passée, découvrir une sélection de vins bio de Gironde au cœur du restaurant La Maison Darnauzan, rue Saint-Rémi. Ce restaurant partenaire arborera d’ailleurs, comme sept autres dans le centre de la ville de Bordeaux, les couleurs de la manifestation, vous invitant à prendre place pour un déjeuner. Le point (gourmand) sur ce qui vous attend. A table !

La Brasserie Bordelaise
Véritable institution de la capitale girondine, la Brasserie bordelaise propose une cuisine simple, gourmande et généreuse. À la carte, des recettes du Sud-Ouest, à base de produits du terroir, choisis auprès de producteurs de qualité, entre charcuteries régionales, jambons d’exception à la découpe, délicieuses pièces de bœuf grillé et plats typiquement gascons.
50, rue Saint-Rémi – 33000 Bordeaux
www.brasserie-bordelaise.fr

Maison Darnauzan
En plus d’abriter une sélection de vins bio de Gironde dans le cadre de Bordeaux Tasting, ce restaurant vous fera découvrir, dans une ambiance cosy et conviviale, avec sa cuisine ouverte et sa cheminée, sa carte à base de produits de qualité du terroir, dont d’appétissants mets rôtis et grillades au feu de bois.
17, rue Saint-Rémi – 33000 Bordeaux
www.maisondarnauzan.com

L’Estaquade
Juste de l’autre côté de la Garonne, rive droite, ce restaurant panoramique sur pilotis mêle avec brio saveurs du sud-ouest et de la Méditerranée. Pour déguster des petits plats de saison avec une vue à tomber sur le fleuve, la place de la Bourse et Bordeaux.
Quai de Queyries – 33100 Bordeaux
www.estacade-restaurant.com

Comptoir Cuisine
Au cœur du prestigieux « Triangle d’or », ce néo-bistrot gastronomique avec ses cuisines ouvertes et ses deux salles autour du comptoir, invite à une pause conviviale. La cuisine de saison, précise et goûteuse, est préparée en direct et servie dans une atmosphère chic et décontractée.
2, place de la Comédie, 33000 Bordeaux
www.comptoircuisine.com

Le Métropolitain
Le Métropolitain – ou « Met’ » pour les intimes -, c’est une cave à manger, avec une sélection de vins, bières et champagne et des mets simples et de qualité, locaux, fermiers ou artisanaux privilégiant la proximité et la saisonnalité (charcuteries, fromages, légumes, fruits). A découvrir notamment, les jolies planches et appétissantes tartines.
49, cours d’Alsace-etLorraine – 33000 Bordeaux
www.lemetropolitainbordeaux.com

Chez mémé
A quelques pas de la place de la Bourse, pénétrez « Chez mémé » pour découvrir une cuisine traditionnelle revisitée, dans le respect du produit frais, évoluant au fil des saisons. Le tout, dans un dans un cadre « cosy jazzy », pour un moment de détente et de plaisir gustatif.

51, rue Saint-Rémi – 33000 Bordeaux
www.comchezmeme.com

Les Drôles
Dans un parfait mélange de restauration traditionnelle et cave à manger, « Les Drôles » proposent une « cuisine généreuse, chaleureuse, de terroir », rappelant les petits plats préparés avec amour par nos grands-mères. Pour un instant « madeleine de Proust ».
21, rue Saint-Rémi – 33000 Bordeaux
Facebook : « Les Drôles »

Intercontinental Bordeaux – Le Grand Hôtel
Sur la très belle place de la Comédie, parée de ses décorations de Noël, l’ « Intercontinental Bordeaux – Le Grand Hôtel » vous convie à une découverte de la cuisine inspirée de Gordon Ramsay. Les spécialités du Sud-Ouest sont mises à l’honneur par le chef britannique, agrémentées d’une touche British à la brasserie « Le Bordeaux Gordon Ramsay », et finement travaillées au restaurant gastronomique** « Le Pressoir d’Argent Gordon Ramsay ».
2-5, place de la Comédie – 33000 Bordeaux
bordeaux.intercontinental.com

Le San Pietro
Pizzas, risotto, escalopes, lasagnes, salades… pour mettre un peu d’Italie dans votre week-end, le San Pietro concocte des plats typiquement italiens revisités avec des saveurs bordelaises. Mamma mia !
18 Rue Saint-Rémi, 33000 Bordeaux
Facebook : San Pietro

Le Bistrot du sommelier
C’est l’une des adresses incontournables de Bordeaux. Dans un cadre à l’architecture contemporaine, le lieu propose une carte traditionnelle à base de plats du Sud-Ouest calssiques mais travaillés (produits de saison, canard des Landes, viandes grillées, poissons…), alliée à une superbe cave à vin.
163 Rue Georges Bonnac, 33000 Bordeaux
www.bistrodusommelier.com

Horaires détaillés :
Samedi 14 décembre de 10h à 18h30.
Dimanche 15 décembre de 10h à 18h.
Entrées ouvertes aux visiteurs :
jusqu’à 17h45 le samedi et 17h15 le dimanche

Tarifs
Pass 1 JOUR SAMEDI – 27 €
Pass 1 JOUR + abonnement SAMEDI – 29 €
PASS 1 JOUR DIMANCHE – 23 €
PASS 1 JOUR + abonnement DIMANCHE – 25 €
PASS 2 JOURS « GOLD » + abonnement – 39 €

ATTENTION ! Billets non échangeables, non remboursables.