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L’Avent du Vin #01 – Abondance de Champagne

Dom Caudron & Perrier-Jouët

Auteur

Joëlle
W. Boisson

Date

01.12.2017

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Du 1er au 24 décembre, Terre de vins vous propose son calendrier de l’Avent. Une sélection pratique d’accessoires œnologiques, de beaux livres… et beaucoup de champagne !

S’initier au dosage champenois
Voilà une véritable expérience de dégustation. Le Champagne Dom Caudron a décliné sa cuvée Prédiction en trois dosages : brut nature, brut et demi-sec. Grâce à un livret très pédagogique qui propose 6 expériences ludiques, des explications, des jeux d’accords mets-vins, vous voici initié à l’art de cette technique champenoise, touche finale du processus d’élaboration… qui change tout !
89,90 €, disponible sur www.domcaudron.fr

Délicates anémones de bulles
Pour son nouveau blanc de blancs, Perrier-Jouët a créé un coffret « série limitée » pour les fêtes. Il est constitué d’une bouteille accompagnée de deux flûtes inédites, délicatement gravées d’une anémone (fleur-emblème de la maison) à l’intérieur du verre. Surprise ! lorsque le champagne est versé, les bulles se créent sur la gravure, dessinant une poétique fleur avant de virevolter dans le verre.
110 € chez une sélection de cavistes