[Circuit Œnotourisme #1] Arpenter les terroirs d’Alsace

Vous êtes en vacances cet été et ne savez pas où partir ? Terre de vins est là pour vous ! Prenez le temps de consulter nos circuits œnotouristiques. Aujourd'hui, découvrez cinq adresses au cœur du vignoble alsacien !

Domaine Rosfelder | TOP 100 RESTAURATION & SÉJOUR À LA PROPRIÉTÉ
Dans la famille Rosfelder, c’est Camille qui a conçu les formules d’hébergement (à partir de 100 €/nuit) et qui accueille les hôtes en quête de nature. Le gîte La Rose des Champs a une vue imprenable sur le vignoble et le village. Pour ceux qui souhaitent une expérience plus immersive encore, il faut opter pour l’Entre-Cœur, une cabane en bois intimiste mais pourvue du confort moderne, au pied des vignes. N’oubliez pas de réserver la dégustation des vins du domaine, offerte avec le séjour.
67140 Gertwiller – 03 88 08 43 76 – domaine-rosfelder.fr

Domaine Valentin Zusslin | TOP 100 ŒNOTOURISME D'AFFAIRES & ÉVÉNEMENTS PRIVÉS
Au Domaine Zusslin, en biodynamie depuis trente ans, recevoir dans les règles de l’art constitue le point d’orgue du métier de vigneron. Marie Zusslin, vigneronne et cogérante avec son frère, suspend le temps avec une prestation sur mesure, organisée selon les saisons, pour 8-10 personnes. Au programme : visite du domaine, apéritif dans les vignes et dîner gastronomique pour sublimer le privilège de déboucher des flacons rares et de vieux millésimes. De la conception de l’événement privé au dîner, suivez Marie, votre guide.
68500 Orschwihr – 03 89 76 82 84 – zusslin.com

Domaine Bott Frères
Chez Bott Frères, l’heure de la visite guidée, toujours sur réservation, sonne à 14 h 30 (sauf le dimanche). Pour 14 € par personne, les visiteurs accèdent à un beau point de vue sur les vignes – certifiées en agriculture biologique depuis 2022 –, parcourent les caves, historique et moderne, et peuvent admirer une collection d’objets vitivinicoles constituée au fil du temps. Après la théorie suit la pratique, autour d’une dégustation de quatre vins – ou d’un jus de fruits,pour les amateurs de sans-alcool et les enfants. 
68150 Ribeauvillé – 03 89 73 22 50 – bott-freres.fr

Domaines Schlumberger
La visite « Aventure » (50 €/pers.), sur réservation, décrypte la mention « Grand Cru » des étiquettes. En trois heures, vous passerez de la vigne au vin, en commençant par une escapade en 4x4, pour approcher les terroirs escarpés des grands crus de Guebwiller, suivie par une visite de la cave, pour terminer avec une dégustation comparative de onze vins. Des cépages aux grands crus, des paysages à la dégustation, toutes les conditions sont réunies pour discerner l’alchimie des grands terroirs.
68500 Guebwiller – 03 89 74 27 00 – domaines-schlumberger.fr

Maison Zeyssolff
À la maison Maison Zeyssolff, l’immersion est garantie. La visite (19 €/pers.) débute par une dégustation et se prolonge dans la cave, avec la projection d’une vidéo sur les foudres pour découvrir les secrets de la famille. Pour ceux qui voudraient ajouter une dimension gastronomique à l’expérience, tous les vendredis, samedis et dimanches, il est possible de réserver un déjeuner typiquement alsacien (59 €/pers., visite et déjeuner). Le temps d’un repas, c’est tout l’univers Zeyssolff, projeté sur les murs, qui défile.
67140 Gertwiller – 03 88 08 90 08 – zeyssolff.com