[Circuit Œnotourisme #8] Eau, vie et trait d’union en Charentes

Pour préparer vos séjours estivaux, découvrez en exclusivité nos meilleures adresses. Aujourd’hui, arpentez les vignobles de Charentes.

Maison Courvoisier

Jarnac c’est Courvoisier et Courvoisier c’est Jarnac. Dominant le fleuve, cette maison en impose d’emblée au visiteur qui arrive en traversant le pont de pierre. Ici, tout est mis en œuvre pour séduire l’amateur de cognac, de l’histoire de la maison (fondée en 1828) à la dégustation. Visite « Découverte » à partir de 20 €. Une nouvelle visite « Prestige » (200 €) est prête pour la saison 2025, avec deux heures d’immersion totale. 

16200 Jarnac-Charente – 05 45 35 55 55 – courvoisier.com

Cognac Prunier

Trois-cents ans d’histoire et une direction : la haute-couture. Relookée dernièrement par la nouvelle génération, la maison Prunier est aussi petite dans ses volumes que grande par sa qualité. On peut la visiter sur rendez-vous et surtout la déguster, du VS à Singularité en passant par l’immense millésime 1975 (450 €), la dernière création de cette pépite cognaçaise : un climax !  

16100 Cognac – 05 45 35 00 14 – cognacprunier.co

Maison Rémy Martin

Découverte en train du site d’élaboration (25 €), visite exceptionnelle pour le 300^ème anniversaire (35 €), masterclass cocktails (40 €), balade à vélo dans le vignoble (90 €) jusqu’à la visite « Louis XIII L’Expérience  » (1 500 €/pers. Pour une journée complète en immersion) : la Maison Rémy Martin ne lésine pas pour recevoir au mieux. Rémy Martin c’est le sublime de la Fine Champagne, cet assemblage des deux premiers crus. Histoire, géographie, famille, tout est dit. 

16100 Cognac – 05 45 35 76 66 – remymartin.com

Maison Ragnaud-Sabourin

Lorsque l’on goûte pour la première fois un cognac de chez Ragnaud-Sabourin, on prend la perpétuité. De la Fontvieille au millésime 1991, du Florilège au VS, ces eaux-de-vie sont sans pareilles : délicatesse et profondeur, explosion aromatique et suavité. La maison est ouverte les lundi, mardi, mercredi et jeudi, mais il est fortement conseillé de prendre rendez-vous. Il faudra ensuite commencer par la pureté du VS (43 €). 

16300 Ambleville – 05 45 80 54 61 – cognacragnaudsabourin.fr

Cognac Frapin

De la simple visite au circuit VIP, la maison Frapin est une institution à ne manquer sous aucun prétexte. C’est une immersion dans le premier cru du cognac, La Grande Champagne, et la compréhension que l’histoire et la géographie forment ici l’équation gagnante. Coup de cœur pour le 1998, 25 ans d’âge, du bonbon… Visite à partir de 15 €.

16130 Segonzac – 05 45 83 40 03 – cognac-frapin.com 

Cognac Guillon-Painturaud

Vigneronnes, distillatrices, maîtresses dans l’art du vieillissement et de l’assemblage, les sœurs Élise et Mathilde Thorin mettent de la passion en bouteilles. La première chapeaute la partie production, pendant que la seconde s’occupe de la partie commerciale. La visite (à partir de 12 €) est à leur image : sincère et authentique. S’offrir au passage un pineau Extra Vieux (34 €) !

16130 Segonzac – 05 45 83 41 95 – cognac-guillon-painturaud.fr

Château Montifaud

C’est une histoire de famille et de très grands cognacs. Nous sommes à Jarnac-Champagne, en Petite Champagne, Élodie et Laurent Vallet font tout de A à Z et, des cognacs aux pineaux (félicitations du jury pour le vieux pineau blanc !) en passant par le gin Osmoz, ce sont des centilitres de bonheur. Les différents circuits de visite sont du même acabit, de « L’Éveil des sens » (14 €/ pers.) pour approcher le savoir-faire de la maison à « L’Atelier cigare » (110 €/pers.) pour concevoir son cigare en dégustant quatre cognacs.

17520 Jarnac-Champagne – 05 46 49 50 77 – chateaumontifaud.com

Cognac Grosperrin

Non loin de l’arc de Germanicus, en amont du fleuve, se trouve cette maison qui renferme un trésor exceptionnel, fruit de décennies de recherches de lots rares. Axelle Grosperrin tient une cave géniale et Guilhem Grosperrin délivre des millésimes à couper le souffle. Dernier bébé : le Bons Bois n°70/74 (263,25 €), une « tuerie de délicatesse », dixit Guilhem… Visite à partir de 7 €.

17100 Saintes – 05 45 90 48 16 – cognac-grosperrin.com