Mercredi 4 Décembre 2024
Photo: S. Guillaud
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Date
12.08.2022
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Après l’épreuve de pré-sélection qui s’est tenue le lundi 9 mai dernier via un questionnaire en ligne sur www.meilleurcavistedefrance.fr, les cavistes qualifiés s’affronteront le lundi 12 septembre prochain au Château Belgrave, dans le Médoc (Bordeaux) pour tenter de décrocher leur place pour la grande finale. Voici ce qui les attend.
D’édition en édition, le niveau ne cesse de monter pour les aspirants au titre de Meilleur caviste de France, compétition biennale créée par le Syndicat des cavistes professionnels et organisée par Terre de Vins. Cette année, le défi sera de taille, avec exceptionnellement non pas 40 mais 43 qualifiés, eu égard au niveau très élevé des candidats et en considération du critère de répartition géographique imposé par le règlement du concours.
Le lundi 12 septembre prochain, les cavistes en lice devront une nouvelle fois déployer leurs connaissances sur les vins, spiritueux et autres alcools de qualité, mais aussi leur expertise en matière de bonne tenue d’un commerce spécialisé, lors de deux épreuves écrites (un questionnaire et une dégustation à l’aveugle en vue de l’identification de différents produits), toutes deux notées sur 100 points. A l’issue de cette matinée, un classement sera établi en fonction des points recueillis par chaque caviste qualifié. Seuls les huit candidats ayant obtenu les meilleures notes se retrouveront lors de la grande finale, le lundi 17 octobre 2022 en Vallée du Rhône, avec le marrainage de la comédienne et productrice Julie Gayet.
Les qualifiés de cette édition 2022 (par ordre alphabétique) :
Monsieur Franck AUBIN – LA VIGNERY 37540 ST-CYR-SUR-LOIRE
Monsieur Victor BENOIT – LA VIGNERY 78120 RAMBOUILLET
Monsieur Philippe CARRAGOSO – NICOLAS 31000 TOULOUSE
Monsieur Sébastien CHETAIL – LE MOUTON ROUGE 74120 MEGÈVE
Madame Anne COCHEPIN – PÉPITES DE VIN 67240 BISCHWILLER
Monsieur Serge COLIN – LE REPAIRE DE BACCHUS 75018 PARIS
Monsieur Denis COMMERGNAT – NICOLAS 03200 VICHY
Madame Laëtitia CONIGLIO – RHÔNE MAGNUM 26600 PONT-DE-L’ISÈRE
Monsieur Jordi COUWENHOVEN – SOURIRE AU PIED DE L’ÉCHELLE 75011 PARIS
Monsieur Michaël D’AMBROSIO – LE VIGNOBLE 76270 NEUFCHATEL-EN-BRAY
Monsieur Paul DUMANS – LA VIGNERY SAULX LES CHARTREUX 91160 SAULX-LES-CHARTREUX
Monsieur Philippe ERROT – INTER CAVES MARLY 59770 MARLY
Monsieur Eric FEVRE – MILLÉSIMES ET SAVEURS 51100 REIMS
Madame FLIPO Perrine – LA VIGNERY 78280 GUYANCOURT
Madame Chloé FRIEDMANN – LES SÉLECTIONS DE BACCHUS 67930 BEINHEIM
Madame Laëtitia GAUTHERON – LE VINGT-DEUX 93100 MONTREUIL
Monsieur Jonathan GUILLET – LA VIGNERY RAMBOUILLET 78120 RAMBOUILLET
Monsieur Sylvain GUILLET – AUX GRANDS VINS DE FRANCE 34000 MONTPELLIER
Monsieur Benjamin HOLVOET – LES VINS GOURMANDS 62300 LENS
Monsieur Lény HUGOT – NICOLAS AVIGNON CENTRE 84000 AVIGNON
Monsieur Pierre JACOB – ECRIVINS 67120 MOLSHEIM
Monsieur Benoît LALY – LALY 71400 AUTUN
Monsieur Argan LANOË – LES CAVES DU PÉLICAN 22300 LANNION
Monsieur Julien LARROQUE – LA VIGNERY PLAISIR 78370 PLAISIR
Monsieur Jonathan LEININGER – LA VIGNERY SCHWEIGHOUSE 67590 SCHWEIGHOUSE-SUR-MODER
Monsieur Jean-Philippe LEROY – VINOTHENTIK 26120 CHABEUIL
Monsieur Olivier LESEUL – CAVAVIN CHELLES 77500 CHELLES
Madame Emmanuelle LESEUL – CAVAVIN CHELLES 77500 CHELLES
Monsieur Olivier LEYDIER – LES VINS D’OLIVIER CAVISTE 19600 LARCHE
Monsieur Jean-Luc MAGOAROU – NICOLAS 94130 NOGENT-SUR-MARNE
Monsieur Pascal MAILLART – LA VINOTHÈQUE DE TROYES 10000 TROYES
Monsieur Pascal MANGUY – NICOLAS 44000 NANTES
Monsieur Jean-Charles MONIER – NICOLAS LYON JACOBINS 69002 LYON
Monsieur David MORIN – LA CAVE DE VILLIERS SUR MARNE 94350 VILLIERS SUR MARNE
Monsieur Maxime PAON – HOPLA VINS 68140 MUNSTER
Madame Léa PERRET – MAGASIN NICOLAS 69002 LOYETTES
Monsieur Mathieu PIERANTONI – LA VIGNERY PLAISIR 78370 PLAISIR
Monsieur Laurent PIGNOT – LES VINS DE LAURENT 36100 ISSOUDUN
Monsieur Marc POTTIER – CAVE HENRI IV 61200 ARGENTAN
Monsieur Franz SIAUGUES – CAVAVIN NANTES ST-JOSEPH 44300 NANTES
Monsieur Olivier THIBAUT – LA TREILLE D’OR 75014 PARIS
Monsieur Alexis ZAOUK – LA CAVE D’ALEX 92000 NANTERRE
Monsieur Wilfrid ZENOU – NICOLAS NOGENT 94130 NOGENT-SUR-MARNE
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