Nos itinéraires de l’été #34 : Sur les traces du pont du Gard

Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de « Terre de Vins » à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en avril 2020. 34ème étape : Sur les traces du pont du Gard.

Les mardis de La Romance
Cela se passe tous les mardis des mois de mai, juin et juillet. Gilles Chinieu accompagne ses hôtes dans ses vignes pour une balade de 1 kilomètre au cours de laquelle il décode les paysages façonnés par la nature et les vignerons qui se sont succédé sur ce terroir de la rive droite du Rhône. Après avoir raconté ses vins, il fait déguster quatre de ses cuvées, accompagnées de bouchées gourmandes. Gilles a repris le domaine familial de 7 hectares avec son épouse, Claire. Ils ont choisi de le cultiver en bio. L’an passé, le couple a décidé de pousser un peu plus loin la démarche en installant des nichoirs à chauve-souris afin de favoriser la biodiversité dans leurs parcelles. Les résultats sont au rendez-vous, puisque des traces d’occupation ont été découvertes dans ces petits abris confectionnés en bois. Visite de 17 h à 18 h 30. 8 €/personne.
Domaine La Romance – 30200 Bagnols-sur-Cèze
06 82 22 45 44 – www.domainelaromance.com

Feria avec les vignerons de Laudun-Chusclan
Fidèles à la tradition taurine gardoise, les vignerons de la cave coopérative de Laudun-Chusclan (Maison Sinnae) organisent le week-end précédent le 14 juillet trois jours de feria dans le village de Laudun. Au programme, abrivados, lâchers de taureaux, bénédiction de chevaux… tous les ingrédients de cette fête traditionnelle sont ici réunis. Sans oublier la bodega des vignerons, qui ouvre ses portes en début de soirée. L’occasion de découvrir les dernières cuvées créées par les jeunes coopérateurs, à l’instar de la gamme de côtes-du-rhône Enfant terrible, qui se décline en rouge, blanc et rosé. Des jeux autour des accords mets et vins sont aussi organisés. Sans nul doute le lieu incontournable pour faire la fête au cœur de l’été.
Maison Sinnae – 30290 Laudun-l’Ardoise
04 66 90 55 22 – www.sinnae.fr

Une cuvée, un arbre
Une cuvée pour planter des arbres ? C’est l’idée qui a germé dans la tête de trois amis graphistes dans la filière viticole : Antoine Édouard, Quentin Heller et Julia Moro. Ils l’ont proposé à Florian André, propriétaire du château de Manissy, qui a immédiatement saisi la balle au bond. Ensemble, ils ont conçu ce côtes-du-rhône joliment prénommé Elzéard, à l’image du héros de Jean Giono dans son roman « L’Homme qui plantait des arbres ». Le principe est donc le suivant, pour chaque bouteille achetée (12 €), un arbre sera planté en collaboration avec l’association Reforest’Action. Les consommateurs choisissent le lieu en se connectant sur le site Internet dédié à cette opération. À l’intérieur de la bouteille, un jus gourmand et équilibré, à marier à un curry de légumes ou un wok de poulet.
Château de Manissy – 30126 Tavel
04 66 82 86 94 – www.chateau-de-manissy.com

À deux roues dans les vignes de la Mordorée
Le domaine de la Mordorée propose d’explorer les terroirs du vignoble de Tavel en vélo électrique. Des vastes plateaux blancs recouverts de lauzes calcaires aux galets roulés du secteur de la Vallongue en passant par les sols de sables légers, les cyclistes en prennent plein les yeux tout en faisant le plein de connaissances. À l’issue de ce parcours d’une heure trente dans les vignes, on passe à la pratique avec une dégustation commentée des vins du domaine représentatifs des différents terroirs de l’appellation. Ils sont accompagnés d’un encas gourmand. Durée de l’activité, deux heures trente. 35 €/personne. Prévoir chaussures de marche fermées, bouteilles d’eau, casquette et crème solaire. Une version pédestre existe aussi pour ceux qui préfèrent la marche à pied.
Domaine de la Mordorée – 30126 Tavel
04 66 50 00 75 – www.domaine-mordoree.com

Le château de Bosc et ses musées
Un musée de la moto, un musée du vélo, un musée pour les enfants, une exposition de « vrais » avions de chasse en plein air et encore un jeu de piste ! À deux pas du pont du Gard, le château de Bosc est un véritable paradis pour petits et grands ! Aucun risque de s’y ennuyer. Claude Reynaud, le maître des lieux, a consacré une partie de sa vie à constituer ces collections consacrées aux deux-roues. En 2001, ce vigneron rachète avec son épouse cette superbe demeure datant de l’époque napoléonienne pour y faire partager sa passion. Au premier étage, le musée du vélo retrace ainsi au travers de curieux spécimens l’histoire de la bicyclette qui a commencé il y a plus de 200 ans. Certains sont de véritables objets d’art. Cerise sur le gâteau, le domaine propose aussi d’organiser l’anniversaire des tout-petits.
Château de Bosc – 30190 Daumazan
04 66 57 65 11 – www.chateau-de-bosc.com

CARNET PRATIQUE

Maison Albar Hotels – L’Imperator
À deux pas de la maison Carré, au bord des quais de la Fontaine, cet établissement a entièrement été rénové pour rouvrir ses portes l’an passé sous la houlette du chef Pierre Gagnaire. Son disciple Nicolas Fontaine a pris les commandes de la cuisine. Pour déjeuner ou dîner, trois possibilités : Duende, le restaurant gastronomique, l’Impé la brasserie et le Bar Hemingway. Brasserie, entrée, plat, dessert : 30 €.
30900 Nîmes – 04 66 21 90 30 – www.maison-albar-hotels-l-imperator.com

L’Émulsion
Ce restaurant revisite les plats de notre patrimoine culinaire : blanquette de veau, pot-au-feu, bœuf-carottes… forment des assiettes esthétiques et gourmandes. Pour ceux qui préfèrent la cuisine contemporaine, le thon mi-cuit au soja et crémeux d’avocat à la citronnelle est un régal. À la carte : entrées à partir de 12 €, plats à partir de 21 €.
30400 Villeneuve-lès-Avignon – 04 90 02 05 39

Bien dormir

Maison Orsini
Trois suites, une chambre d’hôtes et deux gîtes dans le cadre exceptionnel du village haut perché de Villeneuve-lès-Avignon, depuis lequel la vue sur le palais des Papes est l’une des plus belles de la cité. Cette ancienne résidence du cardinal Orsini, puis du pape Clément VI, témoigne encore de cet illustre passé. 200 €/nuit pour la suite junior en pleine saison.
30400 Villeneuve-lès-Avignon – 06 82 27 65 94 – www.maisonorsini.com

Le Chemin des salines
Nichée au cœur du Mas Mellet, domaine viticole en biodynamie, une demeure ultramoderne de 120 m2 posée au milieu des vignes. Le plus, sa terrasse de 80 m2 et sa piscine privative. L’endroit idéal pour se ressourcer en petite Camargue. À partir de 200 € la nuit.
30600 Gallician – 04 66 51 95 05 – www.masmellet.com

Incontournables

Château Beaubois
Fanny et François Boyer, frère et sœur, incarnent la quatrième génération de ce domaine de 60 hectares conduit en bio. Il fête cette année son 100e anniversaire. Exemplaire, à bien des égards, ce domaine collectionne les médailles et crée sans cesse de nouveaux projets comme la cuvée Denim, dont l’étiquette a été conçue dans la célèbre toile de Nîmes. Pour la découvrir, direction le caveau de vente ouvert du lundi au samedi de 9 h à 12 h 30 et de 13 h 30 à 18 h 30.
30640 Franquevaux-Beauvoisin – 04 66 73 30 59 – www.chateau-beaubois.com

Néovinum
Une immersion assez unique dans l’univers des vins ardéchois. Créé par les Vignerons ardéchois, cet espace initie le visiteur aux différents terroirs ardéchois et au métier de vigneron. Le parcours se termine par une dégustation commentée des vins de la cave coopérative.
07120 Ruoms – 04 75 39 98 00 – www.vignerons-ardechois.com