La cérémonie de la sixième édition du Tour des Cartes vient de s’achever il y a quelques minutes à Paris, récompensant les établissements qui présentent les meilleures cartes des vins en France. Découvrez le palmarès complet.

Après les 100 finalistes, dévoilés en décembre dernier et suite à un long travail de sélection opéré par le jury, le palmarès du Tour des Cartes 2022 vient d’être dévoilé autour d’une soirée animée par le parrain de cette sixième édition Cali et des présidents du jury Philippe Faure-Brač, président de l’Union de la sommellerie française et meilleur sommelier du monde, et Serge Dubs, lui aussi meilleur sommelier du monde.

BARS À VINS

Grand Prix : LE ZINC AUVERGNE-RHÔNE-ALPES 38000 GRENOBLE
Lauréat : LA CEMPOTE AUVERGNE-RHÔNE-ALPES 42000 SAINT-ÉTIENNE
Lauréat : RACINES PAYS DE LA LOIRE 72000 LE MANS

RESTAURANTS DE CHAÎNE NATIONALE

Grand Prix : LES FILS À MAMAN 75010 PARIS
Remporte également le Prix spécial du vin au verre, attribué par IGP Pays d’Oc :
Lauréat : POIVRE ROUGE 49124 SAINT-BARTHÉLÉMY-D’ANJOU
Lauréat : LA BOUCHERIE 49750 CHEMILLÉ-EN-ANJOU

BRASSERIES, BISTROTS ET RESTAURANTS BISTRONOMIQUES

Grand Prix : BISTROT DE LA PLACE CENTRE VAL-DE-LOIRE 49400 SAUMUR
Lauréat : LES PETITS PRÉS CENTRE VAL DE LOIRE 49100 ANGERS
Remporte également le Prix Spécial de la Carte Engagée, attribué par le Conseil Interprofessionnel du vin de Bordeaux
Lauréat : VIVRE[S] PAR GRÉGORY COUTANCEAU NOUVELLE-AQUITAINE 17300 ROCHEFORT

RESTAURANTS TRADITIONNELS

Grand Prix : LA RÉGALADE AUVERGNE-RHÔNE-ALPES 63000 CLERMONT-FERRAND
Lauréat : WINE BAR LE CHEVAL BLANC OCCITANIE 30000 NÎMES
Lauréat : CÔTEAUX & FOURCHETTES PACA 84290 CAIRANNE

RESTAURANTS GASTRONOMIQUES DE PRESTIGE

Grand Prix : LA MAISON D’À CÔTÉ ** CENTRE VAL-DE-LOIRE 41350 MONTLIVAULT
Lauréat : CHRISTOPHER COUTANCEAU *** NOUVELLE-AQUITAINE 17000 LA ROCHELLE
Lauréat : L’OUSTAU DE BAUMANIÈRE *** PACA 13520 LES BAUX-DE-PROVENCE

RESTAURANTS GASTRONOMIQUES

Grand Prix : DUENDE * – HOTEL L’IMPERATOR OCCITANIE ***** 30900 NÎMES
Lauréat : L’ABBAYE DE TALLOIRES AUVERGNE-RHÔNE-ALPES 74290 TALLOIRES
Lauréat : AUX TERRASSES * AUVERGNE-RHÔNE-ALPES 71700 TOURNUS

LES AUTRES PRIX SPECIAUX

Prix spécial Meilleure Offre de Spiritueux par le Bureau National Interprofessionnel de l’Armagnac:
RESTAURANT LE PARC ** – HÔTEL LES CRAYÈRES***** 51100 REIMS

Prix Spécial Coup de coeur du jury:
LES FRESQUES * – CHÂTEAU LES VIGIERS **** 24240 MONESTIER