[Primeurs 2012] Sauternes et Barsac dévoilent leurs prix

On a beaucoup parlé de ce millésime 2012 très difficile à Sauternes, des décisions de ne pas sortir de vin chez Yquem, Rieussec ou Suduiraut… Néanmoins d’autres châteaux continuent de dévoiler leurs prix.

« Terre de Vins » a abondamment relayé l’odyssée des liquoreux bordelais sur ce millésime 2012. Des vendanges perturbées par les intempéries au coup de tonnerre provoqué par Yquem en choisissant de ne pas sortir de vin (annoncé lors de « Bordeaux Tasting »), décision qui a été imitée par Rieussec, Suduiraut et même Raymond-Lafon, ce 2012 a été rapidement estampillé comme un millésime « impossible ». Une conclusion hâtive, car comme l’a prouvé la semaine des primeurs, il y a de belles surprises en liquoreux sur ce millésime, notamment du côté de Barsac – voir notre entretien avec Denis Dubourdieu. Et pour Xavier Planty, président de l’Organisme de Défense et de Gestion (ODG) de Sauternes et Barsac, ce millésime doit être défendu, malgré tout ce qui se dit.

Comment cela se concrétise-t-il sur le marché des primeurs ? Alors que tombent les premiers prix, la tendance est, fatalement, à la baisse, mais comme pour la quasi-totalité des appellations bordelaises. Par exemple :

– Château Doisy-Védrines, Sauternes : 21, 50 € HT (contre 22, 50 € HT en 2011)
– Château La Tour Blanche, Sauternes : 35 HT (contre 38 € HT en 2011)
– Château Coutet, Barsac : 37 € HT (contre 47, 25 € HT en 2011)
– Château Lafaurie-Peyraguey, Sauternes : 28 € HT (contre 29, 75 € HT en 2011)
– Carmes de Rieussec, Sauternes : 15, 90 € HT (contre 15, 75 € HT) en 2011.

On constate que Carmes de Rieussec, le second vin du château Rieussec, a légèrement augmenté son prix. Une conséquence de l’absence de grand vin au domaine cette année ?

Source prix et photos : Millésima