[REPLAY] “Vino Veritas” : Bordeaux Primeurs, l’éternel retour

La nouvelle émission "Vino Veritas" sur TV7 met le projecteur sur la campagne des Primeurs à Bordeaux. Dans un contexte économique tendu, comment va se dérouler la mise en marché du millésime 2025 ? Trois invités décryptent les enjeux.

Alors que se déroule la campagne des primeurs à Bordeaux, marquée par les mises en marché du millésime 2025, la filière girondine retient son souffle. Dans un contexte économique tendu, cette campagne doit être une réussite et permettre à Bordeaux de retrouver le sourire. Quelles stratégies sur les prix ? Doit-on s'attendre à des hausses mesurées par rapport à 2024, faisant de 2025 une "bonne affaire" pour les amateurs ? Et sur le plan qualitatif, quel est le profil des vins, répondent-ils aux attentes des consommateurs ? Pour en parler, Mathieu Doumenge reçoit Clarisse Chatonnet, directrice commerciale des Vignobles Chatonnet, et Romain Grudzinski, chef du marché européen pour la plateforme d'échange Liv-ex. 

Un reportage de Régis Preignard nous emmène au cœur de la Semaine des Primeurs, à la rencontre de Frédéric Castéja, propriétaire de plusieurs grands crus classés et négociant à la tête de la maison Borie-Manoux.

Et pour un regard plus approfondi sur les grands enjeux qui touchent Bordeaux, "Vino Veritas" accueille César Compadre, grand reporter au journal Sud-Ouest, qui compile dans son ouvrage "Où va Bordeaux" une partie des entretiens réalisés avec Mathieu Hervé dans le podcast "Les 4 saisons du vin".

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