L’Avent du Vin #14 – Besserat de Bellefon, de dentelle et de bulles

Du 1er au 24 décembre, « Terre de Vins » décline son calendrier de l’Avent : une idée cadeau par jour, destinée à tous les amateurs de vin. Pour ce champagne Cuvée des Moines de Besserat de Bellefon à la mousse très fine, l’étui de fin d’année s’habille de dentelle, et la vasque prend forme d’une bulle.

C’est un champagne étonnant, dont nous avons déjà eu l’occasion de vous parler ici, en raison de ses bulles « 30 % plus petites que la moyenne », qui lui donnent une mousse fine et crémeuse en bouche. Pour célébrer cette particularité – « l’effet Besserat »-, la bouteille de Cuvée des Moines blanc de blancs revêt pour la fin d’année un canister au décor de dentelle. Plus encore, il est possible de commander cette Cuvée des Moines (blanc ou rosé) dans une étonnante bulle qui s’ouvre et se transforme en vasque pour accueillir de la glace. !

Série limitée Cuvée des Moines blanc de blancs en canister chez Nicolas, 43, 50 €.
Série exclusive vasque « Bulle nomade » Cuvée des Moines (blanc ou rosé) et deux verres, 195 €, commande au 03 26 78 57 25. www.besseratdebellefon.com