[Foires aux vins] Trois coups de cœur de nos dégustateurs

Comme chaque année, le numéro de rentrée de Terre de vins (disponible en kiosque) fait la part belle aux Foires aux vins. Ce sont pas moins de 180 bons plans de 4 à 75 € que nos dégustateurs sont allés dénicher pour notre dossier spécial. Et parmi ces bons plans, nos traditionnels coups de cœur dont nous vous présentons ici un premier avant-goût.

E. LECLERC (Du 29 septembre au 10 octobre)
Château La Vernède 2019 (AB)
Languedoc (Rouge)
7,30 €
Derrière cette propriété se cachent Marion et Bastien Rosset, les enfants des propriétaires du château La Négly, domaine bien connu dans le massif de La Clape. Ils l’ont acquis en 2017 pour travailler ensemble et faire du bio. Ce deuxième millésime à leur actif est très prometteur avec cette cuvée qui assemble syrah (70 %) et grenache pour dévoiler un joli fruit mûr et gourmand. Ample et pleine, la bouche exhale des saveurs de petits fruits noirs aux effluves de réglisse, des tanins soyeux et une belle longueur. Une véritable cuvée de plaisir qu’on peut boire dès maintenant ou à attendre encore un peu. Quelques notes de réduction à l’ouverture imposent un passage en carafe.

MAGASINS U (Du 29 septembre au 10 octobre)
Colombo-Dubourdieu -Polynom 2018
Vin de France (Rouge)
9,90 €
Voilà une jolie association de deux grands vinificateurs, enfants de grands vinificateurs, comme quoi les chiens… Elle illustre aussi une belle amitié entre la Rhodanienne Laure Colombo, fille d’Anne et Jean-Luc, et Jean-Jacques Dubourdieu, fils de Florence et Denis, qui ont choisi de tenter un assemblage inédit à quatre mains de syrah et de cabernet sauvignon, derrière une étiquette à la fois élégante et fantaisiste, toute de noire vêtue. Ils s’étaient déjà essayés à cette alliance sur le Carnivore, également en Vin de France, mariage d’origines oblige. Ce métissage réussi produit un vin réglissé et épicé, d’un bel équilibre, avec un potentiel à suivre.

ALDI (À partir du 6 octobre)
Domaine du Bourg Neuf – La Closerie 2018
Saumur (Rouge)
4,99 €
Saumur, son château qui domine la Loire sans cesse changeante, la douceur de vivre qui transparaît un peu partout. Et surtout, des vignobles attachants, terre d’élection du cabernet franc. Année après année, évolution du climat oblige, ce cépage se fait de plus en plus désirable. Il faut dire qu’il a de nombreuses qualités. Cette cuvée lui rend d’ailleurs un bel hommage. Fruits noirs et légère pointe végétale délicate, des épices en pagaille. Le ton est donné ! Gourmandise, matière sphérique et séveuse, de l’allonge. On se dit que c’est un moyen simple de s’évader en attendant de pouvoir se rendre dans ce petit coin de paradis.