17.11.2022
La bouteille à moins de 10 € : Muscat de Rivesaltes
Jeudi 30 Avril 2026
15.11.2022
[REPLAY] "Vino Veritas" : Nouvelles technologies, nouvel Eldorado du vin ?
Ce mois-ci dans "Vino Veritas", l'émission de la chaîne TV7 dédiée à l'actualité du monde du vin, on parle des nouvelles technologies dont s'empare...
14.11.2022
[Entretien] Nouveaux cépages, agroforesterie… : penser à l’après
Le consultant biodynamiste Jean-Michel Comme tire quelques enseignements du millésime caniculaire qui vient de rentrer au chai. Et s’étonne notamment...
13.11.2022
L'E.Paulée Nantaise, gourmandises solidaires au pays du Muscadet
Le jeudi 17 novembre, l’E.Paulée Nantaise remet le couvert. Pour cette 5e édition, 35 chefs s’associent à 35 vignerons pour proposer...
10.11.2022
La relation tonnelier/vigneron, l’un des secrets de la Bourgogne
Il y a quelques jours se tenait au Château du Clos de Vougeot une conférence sur l’élevage sous bois des vins de terroir. L’occasion d’aller...
10.11.2022
La bouteille à moins de 10 € : Un des Sens
08.11.2022
[Hongrie] Disznókő : des volcans de Tokaj jaillit de l’or
Assez peu connus en France, les vins de Tokay font incontestablement partie de l’élite mondiale en matière de vins liquoreux. Des monuments d’équilibre...
08.11.2022
[Beaujolais] L'intérêt collectif au cœur de la cave Vinescence
La cave coopérative Vinescence (1 200 hectares de vignes, 16M€ de CA), située à Saint-Jean-d’Ardières en Beaujolais, a trouvé la forme juridique...