Quelques initiatives de la filière vin ont émergé ces dernières semaines pour aider les cafés, hôtels, restaurants à tenir le coup en attendant le déconfinement ou à préparer la réouverture de leurs établissements début juin.
En cette période où l'épidémie de covid-19 affecte la vie de tous, "Terre de Vins" donne aussi la parole aux professionnels de la mixologie qui nous font partager leurs bonnes idées cocktail.
Les 24 et 25 janvier, Bordeaux joue son opération séduction partout en France. Rencontre avec deux propriétés bordelaises qui prennent leurs quartiers dans de jolis établissements, avec en perspective des accords mets-vins gourmands.
"Coup de pub" ou "très bonne idée" ? L’initiative d’Alain Ducasse pour promouvoir vingt grands vins - à la bouteille et à prix "accessible" - dans ses restaurants parisiens fait grand bruit. Loin de la capitale, les restaurateurs lauréats du Tour des Cartes sont partagés.
Lundi 13 janvier, se tenait à l'Hôtel Intercontinental - Paris Le Grand la quatrième cérémonie du Tour des Cartes, trophées des meilleures cartes de vins en France remis par Terre de Vins.
La cérémonie du Tour des Cartes, événement "Terre de Vins" qui se déroulait lundi soir à Paris, a salué pour la quatrième année consécutive les 100 meilleures cartes de vins en France. Vous avez déjà pu découvrir le palmarès classé par catégories et prix spéciaux du jury. Le revoici classé…
La cérémonie du Tour des Cartes, trophées des meilleures cartes des vins en France remis chaque année par Terre de Vins, se déroulait hier soir à Paris sous le parrainage de Patrick Bruel. Cette quatrième édition a salué une nouvelle fois l'excellence de la restauration française.
La cérémonie de la quatrième édition du Tour des Cartes vient de s'achever à Paris. Quels sont les établissements qui ont reçu les trophées des meilleures cartes des vins en France ? Découvrez le palmarès complet.
Bio, Vegan, Demeter, HVE, Agriconfiance... les labels environnementaux se multiplient. Gare à la confusion ! La filière restauration a un vrai rôle à jouer, comme l’a observé le concours Le tour des cartes.
J-7 avant la quatrième cérémonie du Tour des Cartes, le grand trophée national des meilleures cartes des vins en France organisé par Terre de Vins depuis 2016. Avant de connaître les grands gagnants de cette édition, découvrez la liste des finalistes dans chaque catégorie.
