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Champagne

23.04.2024
[BOVA] 1989, quand les grands équilibres basculent

L’année 1989 symbolise à bien des égards le tournant stylistique du champagne sous l’effet du réchauffement climatique. Dans le cadre du Best...

© Benjamin Fourmon
22.04.2024
Joseph Perrier : trois coups de pioche pour gagner 2 km de caves

Le champagne Joseph Perrier possède un réseau de...

22.04.2024
Pol Roger inaugure son nouveau site de production

C’est sans doute la construction la plus audacieuse de ces vingt dernières années en Champagne. La Maison Pol Roger a inauguré vendredi dernier...

ClÇment Pierlot & Prince Alain de Polignac - photo Michel Jolyot (2)
18.04.2024
Pommery en deuil : Alain de Polignac n’est plus

Huitième chef de caves de la Maison Pommery et descendant direct de la Veuve Pommery, Alain de Polignac est décédé hier à l’âge de 84 ans.

18.04.2024
Charles de Cazanove lance sa cuvée Art Nouveau

La maison rémoise lançait il y a quelques jours, en grande pompe à Paris sa toute nouvelle cuvée Art Nouveau dans un décor en parfaite adéquation,...

17.04.2024
L’éphémère extra-brut, symbole de la mue de la Maison Abelé 1757

Depuis le rachat du champagne Henri Abelé par Terroirs et Vignerons de Champagne (Nicolas Feuillatte, Henriot) en 2019, la Maison s’est réinventée...

16.04.2024
Ayala lance les ateliers du vignoble

Dans une grande maison, la relation négociant/vigneron ne se réduit jamais à une simple transaction autour de l’achat du raisin sur le quai...

16.04.2024
Nicolas Feuillatte : un géant (plus) vert

La marque phare de Terroir et Vigneron de Champagne (TEVC) vient de présenter le nouvel opus de sa cuvée Organic, symbole de sa montée en puissance...