Le compte à rebours est lancé : Noël approche à grands pas et il vous reste sûrement quelques cadeaux à dénicher. Comme chaque année, Terre de vins se porte à votre secours avec son calendrier de l’Avent, plein de bonnes idées, de belles bouteilles, de beaux livres, de fines bulles……
Toujours pressés par le temps qui manque, les amateurs négligent souvent de décanter. Le confinement donne l’occasion d’utiliser cette technique pour mettre en valeur les beaux vins rouges de sa cave. Et pas seulement les plus anciens.
L'offre des armoires à vins s'est considérablement enrichie ces dernières années. Pour s'y retrouver, "Terre de Vins" a sollicité les conseils de professionnels.
Pierre Vila Palleja, chef sommelier du restaurant "le Petit Sommelier" à Paris, nous fait partager son petit B-A-BA du vin, à l'attention de tous les amateurs désireux d'en savoir plus sur quelques règles élémentaires.
Pierre Vila Palleja, chef sommelier du restaurant "le Petit Sommelier" à Paris, nous fait partager son petit B-A-BA du vin, à l'attention de tous les amateurs désireux d'en savoir plus sur quelques règles élémentaires.
Pierre Vila Palleja, chef sommelier du restaurant "le Petit Sommelier" à Paris, nous fait partager son petit B-A-BA du vin, à l'attention de tous les amateurs désireux d'en savoir plus sur quelques règles élémentaires.
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