production de vin en France

[Escapade Crus Bourgeois] Château Noaillac : pique-nique bucolique et fluvial

Dans le Médoc, les anciens n’avaient pas choisi les terres au hasard pour implanter leur vignoble. C’est au bord de l’estuaire et sur des croupes graveleuses dominant le fleuve, propices à l’épanouissement de la plante, que les plus belles propriétés ont été positionnées. La proximité de l’estuaire préserve les vignes…

[Sélection Languedoc] Nos coups de cœur en biodynamie Demeter

Dans son dernier numéro, Terre de vins consacre un grand dossier aux vins du Languedoc respectueux de l'environnement. Une sélection de 214 vins affichant les labels AB, en conversion, biodynamie ou encore HVE, parmi lesquels nos dégustateurs ont extrait leurs coups de cœur que nous vous présentons sur terredevins.com. Cette…

Personnalités

Champagne : entretien avec Laurent Panigai, directeur du Syndicat Général des vignerons

Laurent Panigai, ancien directeur général adjoint de Nicolas Feuillatte et nouveau directeur général du Syndicat Général des Vignerons, nous livre sa vision des grandes tâches qui l’attendent pour rassembler les vignerons et transformer la période de crise en opportunité.

Terroirs et Vignobles

Château Pouget : éloge de la discrétion

Château Pouget, quatrième cru classé en appellation Margaux, fait peu parler de lui et c’est en toute discrétion qu’il fait son chemin. Et voici que Duclot, négociant réputé de la place de Bordeaux, a contractualisé en 2016 avec la propriété et commercialise son premier millésime, le 2018. Une nouvelle stratégie…

Terroirs et Vignobles

Thoreau : quand le cognac épouse le rhum

Les Bienheureux, jeune marque française de spiritueux, est bien décidée à faire bouger les lignes. Ainsi de son dernier opus baptisé Thoreau qui se veut un pied-de-nez à un certain conformisme.

Personnalités

Vacqueyras : Lydie Alonso, à cheval sur la lune

A la faveur d’une année sabbatique, Lydie Alonso s’est découvert une passion pour la vigne. Héritière de quelques hectares à Vacqueyras, elle a créé son domaine, Dames de Lune, où elle vinifie trois cuvées confidentielles.

Terroirs et Vignobles

Le retour des investisseurs lyonnais en Beaujolais

L’acquisition récente du Château des Ravatys, en appellation Brouilly et Côtes-de-Brouilly par le groupe lyonnais Lavorel, renforce une tendance déjà amorcée, à savoir le retour des investisseurs lyonnais en Beaujolais.

Business

Margaux : le Château du Tertre est vendu

Propriété de la famille Albada Jelgersma, le Château du Tertre passe entre les mains d’une société d’assurances et sera exploité par la famille Helfrich, propriétaire des Grands Chais de France.

Personnalités

Bordeaux & Bordeaux Supérieur : “remettre les vignerons au cœur de nos AOC”

Compétitivité, rentabilité des exploitations, qualité, engagement environnemental, œnotourisme... Dans une période tourmentée pour la filière, nous faisons le point avec Stéphane Gabard, nouveau président du syndicat des AOC bordeaux, bordeaux supérieur, crémant de Bordeaux et de l'IG Fine Bordeaux.

Pépites & Nouvelles cuvées

La bouteille à moins de 10 €

Parce que la qualité d’un vin ne dépend pas de son prix, nous vous présentons chaque semaine une cuvée à moins de 10 euros qui nous a particulièrement enthousiasmés. Sans oublier les quelques accords mets-vin qui l’accommoderont au mieux.