Production de vin en France

14.03.2024
Vers une AOC Castillon en rouge et en blanc

Le 1er février dernier, une Assemblée Générale extraordinaire des vignerons de l'appellation Castillon-Côtes-de-Bordeaux a voté un projet d'AOC...

06.03.2024
Château Laffitte-Carcasset vise l'Exceptionnel

Ce cru de Saint-Estèphe, racheté en 2016 par l'entrepreneur Pierre Rousseau, a bénéficié d'investissements considérables, sur le plan de l'outil...

29.02.2024
Les lettres de noblesse de Marquis d'Alesme

Troisième Grand Cru Classé 1855, le château Marquis d'Alesme connaît depuis quelques années une révolution en douceur qui confirme sa place de...

16.02.2024
Mouton Cadet engagé... et labellisé "Fair For Life"

Figurant parmi les vins les plus vendus au monde, la marque Mouton Cadet (groupe Baron Philippe de Rothschild) s'engage sur le plan environnemental...

31.01.2024
Château Petit Val : déplacer des montagnes

Dix ans après son rachat par Olivia et Jean-Louis Alloin, cette propriété s'est façonnée une place à part, n'hésitant pas à faire bouger les...

29.01.2024
La nouvelle ère de Château Dassault

Nouvelles installations techniques, surface foncière élargie, vignoble restructuré, vins plus précis : le grand cru classé saint-émilionnais...

26.01.2024
À Bordeaux, "on arrache 8000 hectares alors qu'on devrait en arracher 30 000"

L'arrachage des vignes à Bordeaux devient une réalité concrète en ce début d'année 2024. Le programme subventionné par l'État, l'interprofession...

25.01.2024
Château Margaux lance un second vin de son "Pavillon Blanc"

Château Margaux, Premier Grand Cru Classé 1855, annonce le lancement d'un second vin pour son emblématique vin blanc, "Pavillon Blanc". Le millésime...

19.01.2024
[Entretien] Laurent Delaunay, nouveau président des Vins de Bourgogne

Élu seul président du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) en décembre dernier après avoir occupé la co-présidence pendant...

17.01.2024
Alsace : Bestheim et Wolfberger, le rapprochement se confirme

Les deux grandes unions coopératives alsaciennes,  Bestheim et Wolfberger, annoncent leur rapprochement. La fusion sera soumise à l’approbation...