L'été approche à grands pas et il est plus que temps de préparer vos vacances. Au plus près des vignes, aux quatre coins des vignobles de France, Terre de vins vous présente sa sélection des meilleures adresses œnotouristiques, puisées dans notre indispensable hors-série Œnotourisme.
Après l’annulation de la traditionnelle Circulade vigneronne en raison de la crise sanitaire, le syndicat de l’AOC Terrasses du Larzac n’a pas baissé les bras. Au contraire, sous l’impulsion de Charlotte de Béarn, vigneronne et vice-présidente de l’appellation, un événement baptisé la Circubalade va voir le jour les 3, 4…
Depuis bientôt cinq ans, le château Mourgues du Grès, à Beaucaire (30), propriété d’Anne et François Collard, profite de son environnement préservé pour proposer un œnotourisme de qualité.
Michel Reybier, propriétaire du Château Cos d’Estournel, entend apporter son soutien aux cafetiers et aux restaurateurs en reversant à l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH) 1 euro pour chaque bouteille vendue de son premier vin sur le millésime 2019 qui vient de sortir en primeurs à 91…
A l'origine de cette démarche en Île-de-France, Florence Coiffard a réuni autour d'un même projet vignerons, transporteur, cavistes et restaurateurs. Aux clients désormais d'être sensibles au projet.
Dans une France désormais verte et "orange francilien", les cafés, hôtels, restaurants vont enfin pouvoir rouvrir mais avec des contraintes spécifiques. Certains établissements n’avaient pas attendu pour proposer des menus à emporter ou à livrer et, pour quelques-uns, accompagnés d’une carte des vins.
Quelques initiatives de la filière vin ont émergé ces dernières semaines pour aider les cafés, hôtels, restaurants à tenir le coup en attendant le déconfinement ou à préparer la réouverture de leurs établissements début juin.
Jeudi dernier, les cuisiniers de l’Hôtel du Marc ont servi leur millième repas au personnel soignant du service de réanimation de l’hôpital de Reims.
Pour vous aider à traverser cette période de confinement imposée par le Covid-19, Terre de vins vous propose chaque jour un livre autour du vin ou de la gastronomie. Profitez-en pour parfaire vos connaissances et explorer de nouveaux terroirs… de votre canapé !…
Au cri d'alarme de la filière CHR (cafés-hôtels-restaurants) lancé dès l’annonce du confinement, ont répondu différentes initiatives comme celle de "J’aime mon bistrot", aujourd’hui la plus ambitieuse, et véritable soutien moral et financier pour le secteur.
