Les technologies innovantes de la musicothérapie et des UV sont testées cette année dans les vignes de Robert & Marcel, la cave coop de Saumur-Champigny. L’expérience est pilotée par deux start-ups, une collaboration aussi innovante que les techniques utilisées.
Riche de son expérience en tant qu'organisateur des Trophées de l'Œnotourisme, Terre de Vins s'associe à Winalist et lance une nouvelle plateforme Œnotourisme, pour aider les acteurs de la filière à relancer leur saison œnotouristique suite à la crise du Covid-19.
Comment séduire le consommateur qui hésite au rayon vins du supermarché ? Depuis début février, deux sommeliers sont présents pour aider les clients des grandes surfaces à choisir leur bouteille de Bordeaux. Du moins de façon virtuelle.
Signe des temps mouvementés, c’est dans un format inédit que la maison champenoise a décidé de présenter le millésime 2011 de sa cuvée R. Un exercice original pour un vin tout en délicatesse.
Créée il y a deux ans par Daniela Da Silva et Nicolas Vallet, deux associés des régions bordelaises et nantaises, Oenocar est une plateforme collaborative en ligne qui mise sur la mutualisation des transports de vin en organisant l'acheminement de bouteilles, du producteur au consommateur, sur le modèle de Blablacar.
Avec le déconfinement, le Château de Pommard propose des "expériences" en ligne sur l’application Zoom pouvant réunir 8 participants. Au programme : dégustation commentée et découverte du vignoble bourguignon.
Les vignerons de l’AOC Languedoc-Pezenas ne manquent pas d’imagination pour faire découvrir leur terroir dans l’Hérault, ses sols variés et ses traces volcaniques. Ils proposent un coup de théâtre digne d’une pièce de Molière : transformer son canapé en tapis volant pour visiter et déguster avec 18 vignerons de l’appellation.
A Sancerre, l’équipe de promotion du vignoble met à profit le confinement forcé pour lancer des escape games – jeux d’énigmes en lieu clos – virtuels. Saurez-vous sortir de la cave d’Ivan Dange ?…
En l’espace de quelques semaines, les interprofessions viticoles ont dû modifier leur façon de travailler. Pour pallier l’impossibilité de se réunir, vignerons et dirigeants sont vite devenus experts en téléphone et vidéo.
Pour faire passer intelligemment et utilement ce confinement, l'ISVV (Institut des Sciences de la Vigne et du Vin) propose gratuitement ses podcasts Les Vendanges du Savoir. Pour tout savoir sur la science et le vin.
