[Publi-info] Le liège naturel, la solution idéale pour le bouchage des grands vins

Maîtriser l’oxygène est essentiel pour l’élevage des grands vins. Grâce à ses technologies de pointe, AMORIM renforce les performances du liège naturel pour garantir fraîcheur, précision aromatique et homogénéité.

Pour garantir la qualité des grands vins dans le temps, AMORIM associe le liège naturel à des technologies de haute précision conçues pour éliminer tout risque de contamination au TCA.

Naturity® est une révolutionnaire qui élimine le TCA et préserve les propriétés sensorielles du vin. Grâce à Naturity®, 100% de nos bouchons présentent une garantie de teneur en TCA libérable de 99 % à la limite égale ou inférieure de quantification de 0,5 ng/l, et de 1 % ≤ 1,0 ng/l, réalisée conformément à la norme ISO 20752.

Développée et brevetée par AMORIM Cork, la technologie de haute précision NDtech® repose sur un contrôle individuel, bouchon par bouchon, par chromatographie en phase gazeuse, éliminant tout risque de contamination par le TCA.

Pour en savoir plus : : https://www.amorimcork.com/fr/technologies/naturity/

Quand la cire d’abeille devient l’alliée des grands Crus

Pour aller encore plus loin dans la performance du bouchage, AMORIM a développé Bee W®, un traitement de surface innovant à base de cire d’abeille biologique, commercialisé depuis deux ans. 

Appliqué sur les bouchons en liège naturel, Bee W® améliore le contact entre le liège et le verre, renforce l’étanchéité et assure une meilleure homogénéité de bouteille à bouteille pour une même cuvée, sans aucun impact sensoriel. Une innovation qui permet de garantir la fraîcheur aromatique et l’expression du fruit sur tous les grands vins. 

Fruit de dix ans de recherche, Bee W® s’intègre dans une approche personnalisée, accompagnée par un œnologue référent jusqu’à la mise en bouteille. Après Naturity® *, NDtech® ou Xpür®, Amorim continue de miser sur l’innovation durable. 

*2, 4, 6 - Trichloroanisol (TCA) - Teneur en TCA libérable de 99 % à la limite égale ou inférieure de quantification de 0,5 ng/l, et de 1 % ≤ 1,0 ng/l, réalisée conformément à la norme ISO 20752.

Pour en savoir plus : https://www.amorimcork.com/fr/bee-w/