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Vin et technologie

13.02.2024
"WineTech For Good" : un petit livre blanc pour l'innovation et l'environnement

Collectif regroupant les entreprises innovantes de la filière vin & spiritueux, la WineTech occupe un espace agrandi pour l'édition 2024 de Wine...

06.12.2023
La signature chimique des grands crus identifiée grâce à l'intelligence artificielle

Des chercheurs sont parvenus à retrouver "l'origine exacte" de plusieurs grands crus bordelais sur la seule base de leurs composants chimiques, détectés...

15.11.2023
Wine In Block : le passeport digital innovant

Sylvie Busca et Jean-Rémi Quiriconi sont les co-fondateurs de Wine In...

10.10.2023
Fleur Cardinale, réalité virtuose

Le Grand Cru Classé de Saint-Émilion, propriété de la famille Decoster depuis 2001, n'est pas du genre à se reposer sur ses lauriers. L'arrivée...

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09.10.2023
Château EDMUS invente les allocations NFT

Château EDMUS continue d’innover. Après une expérience réussie de vente de NFT en 2022, le domaine de Laurent David, néo-vigneron féru d’innovation,...

25.09.2023
[Lyon Tasting] Les vignobles d’Auvergne-Rhône-Alpes en réalité virtuelle

Présent depuis la 1ère édition de Lyon Tasting, le

13.09.2023
Smith Haut Lafitte se lance dans le NFT

Le célèbre château classé en Pessac Léognan n’en finit pas de monter la qualité de ses vins et se situe maintenant dans le top de l’appellation....

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27.03.2023
[Publi-info] RUBI CRISTAL® by Bourrassé, le bouchon technique en liège le plus avancé de sa génération [Publi-info]

Bourrassé maitrise de façon intégrale tout le cycle de transformation...