domaine du tau

La Reynarde, nouveau « La » de Guigal
03.12.2024
Le trio « La-La-La » de Guigal en Côte-Rôtie devient quatuor 

La célèbre maison rhodanienne a transformé en quatuor son mythique trio de Côte-Rôtie « La-La-La » pour La Mouline, La Landonne et La Turque,...

Accabailles des crus classés de grave
02.12.2024
Les crus classés de Graves célèbrent Bocuse à l'Abbaye de Collonges

Hier soir, l'Abbaye de Collonges, à Lyon, a vibré aux accents de la gastronomie et du vin. La 33ᵉ édition des Accabailles des crus classés de...

Allées du salon Wine Paris
28.11.2024
Wine Paris : un salon en plein boom

Le salon Wine Paris se tiendra Porte de Versailles du 10 au 12 février...

28.11.2024
Muscadet Sèvre et Maine, l’onctueuse fraîcheur

Parmi ses nombreuses vertus, cette très belle appellation du pays nantais (Muscadet Sèvre et Maine) nous permet notamment de réviser...

Le chef Joachim Splichal vient de vendre son domaine de Cala, à Brignoles, à la famille Crépin-Lanzarotto du château La Source. ©F. Hermine (photo de gauche)
27.11.2024
Provence : Cala revient à La Source

Le chef Joachim Splichal vient de vendre son domaine de Cala...

Le label Terra Vitis évolution en 2025
26.11.2024
Terra Vitis toujours en évolution

La démarche de certification fait encore évoluer, à partir de 2025, son ambitieux cahier des charges vers une viticulture plus durable et responsable.

Chai Cuvier Beauséjour Saint-Émilion
14.11.2024
Saint-Émilion : le beau chai de Beauséjour

Le château Beauséjour, premier grand cru classé de Saint-Émilion, vient d'inaugurer sa nouvelle cuverie : un « chai de poche » pour ce vignoble...

emmenthal de Savoie
12.11.2024
On boit quoi avec l’emmenthal de Savoie?

On pense peu à la Savoie quand on évoque l’emmenthal – avec ou sans h. C’est le plus rare, il ne représente qu’un petit pour cent de la...

Magazine des vins de fêtes de Terre de vins
06.11.2024
[Nouveau numéro] Terre de vins : Le goût des fêtes

À l'approche des fêtes de fin d'année, le numéro 101 de « Terre...

New-York
05.11.2024
Sur la route des vins de New-York

Saviez-vous qu’il existe des wineries urbaines dans les arrondissements new-yorkais de Manhattan et de Brooklyn ? Ces établissements produisent...

homme verre à la main
03.11.2024
Bastien Debono est Meilleur Sommelier de France 2024

Ce dimanche 3 novembre, la sommellerie française s’est rassemblée à Thuir, en pays catalan, au sein de l’Institut Régional de Sommellerie,...

Félix Arnulf et Romain Paxion
03.11.2024
Une arche, deux Noé

En deux ans seulement, avec leur Arche des Vins, Félix Arnulf...

Bruno Chamoin et Valentine de Lasteyrie, les têtes pensantes de Blacailloux
30.10.2024
Les grandes ambitions de la nouvelle génération à Blacailloux

Valentine de Lasteyrie est désormais aux commandes du groupe viticole créé par l’homme d’affaires Bruno Chamoin à partir de la propriété...

Frédéric Faye, directeur général du Château Figeac
29.10.2024
Château Figeac, une masterclass d'exception à Bordeaux Tasting

Samedi 14 décembre à 16 heures,

Bouteille de champagne Billecart-Salmon Le réserve
25.10.2024
Billecart-Salmon dévoile « Le Réserve »

Faire évoluer le style de son brut sans année représente toujours un véritable défi pour une maison. On ne parle pas en effet d’une cuvée de...

Vendanges en Rhône nord
23.10.2024
Soulagement général en Rhône nord après un millésime épuisant

2024 devrait être un très bon millésime en Rhône nord, mais il a nécessité une

Etienne Moly
15.10.2024
Étienne Moly, l’expatrié de Saumur

Pour sa seconde vie, après vingt ans d’expatriation dans le secteur industriel en Californie puis en Nouvelle-Zélande, Étienne Moly a posé ses...

Caisse ce Château Cheval Blanc avec caisserie Adam et emballage laine
11.10.2024
Château Cheval Blanc réinvente l'emballage de ses bouteilles

Caisses en bois de pin sourcé exclusivement en France et étuis en laine du Pays Basque : le château Cheval Blanc, star du vignoble bordelais et...

Mickaël Obert, Élise et Édouard de Bailliencourt, Château Gazin.
30.09.2024
Château Gazin, c'est déjà demain

Propriété depuis plus d'un siècle de la famille Bailliencourt, le château Gazin, référence majeure de l'appellation Pomerol, entame un nouveau...