Innovation

Le SITEVI, salon international des filières viticole, vinicole, arboricole et oléicole, revient du mardi 25 au jeudi 27 novembre 2025 au Parc des...

Soyons honnêtes, quel sommelier n’a jamais redouté, au moment où il goûte le vin, de passer à côté d'un défaut ? Et si ce soupçon de liège...

Produire des bouchons « inertés », c’est-à-dire vidés de tout oxygène, permet d’éviter le phénomène de désorption, ce relarguage important...

C’est au cœur du Haut-Médoc que le château Larose-Trintaudon a inauguré cette semaine ses nouvelles installations, marquant un tournant décisif...

Œnologue de formation, Valérie Lempereur est Directrice de la Valorisation à l'

Intelligence artificielle, automatisation, robotisation, captation de carbone, bioprotection : la viticulture et l’œnologie de demain sont en marche...

Face à la crise viticole actuelle, marquée par une chute de la consommation et un excédent de production, les négociants et viticulteurs cherchent...

Depuis 1981, Vinitech-Sifel valorise les exposants qui imaginent les solutions de demain, via les