Vendredi Spi

10.04.2026
[Vendredi Spi] Coup de projecteur sur la scène des cocktails française avec l’édition 2026 de World Class

Après huit ans d’absence, l’une des plus emblématiques compétitions mondiales de la mixologie fait son grand retour dans l’Hexagone sous la...

03.04.2026
[Vendredi Spi] Un Vermouth pas comme les autres

Devant le château de Saint-Martin, face à la voie ferrée, vous trouverez un étrange kiosque. L’ancêtre d’Adeline de Barry, apôtre de la modernité,...

27.03.2026
[Vendredi Spi] Les conseils de David Biraud, passionné de saké 

Oubliez les clichés sur le saké. David Biraud, vice-meilleur sommelier du monde et directeur de la Kedge Wine School, nous raconte son coup de foudre...

another hendrick's gin flacon
20.03.2026
[Vendredi Spi] Another Hendrick’s, la réinterprétation qui rivalise avec l'« Original »

Après plus de 10 ans sans création pérenne dans sa gamme, la célèbre marque du groupe écossais William Grant & Sons vient de lancer sur le...

13.03.2026
[Vendredi Spi] Meukow, tout feu, tout flamme

La célèbre maison à la panthère lance une nouvelle gamme de quatre cocktails Ready-to-Serve et une liqueur d’angélique où le cognac n’est...

06.03.2026
[Vendredi Spi] House of Hazlewood dévoile sa collection unique de très vieux whiskies

Lorsque la célèbre entreprise familiale écossaise William Grant & Sons décide d’ouvrir la réserve privée de la famille aux amateurs du...

27.02.2026
[Vendredi Spi] La Maison Villevert : un cocktail d’audace et d’innovation

Contrairement à l’adage, les goûts et les couleurs sont sans doute ce qu’il y a de plus agréable à discuter, du moins chez Villevert. Cette...

bleu lagon flacon bellevoye perspective
20.02.2026
[Vendredi Spi] Bellevoye crée une nouvelle catégorie de spiritueux à 20° inspirée du whisky

La célèbre marque de whisky français Bellevoye vient de dévoiler en exclusivité mondiale à Paris sa toute nouvelle création, un spiritueux s’inscrivant...

©CALOMENE & PALOBEC
13.02.2026
[Vendredi Spi] Rien ne se perd, tout se distille : la nouvelle ère artisanale champenoise

C’est au Lieu-dit La Vauvarée, à Hermonville, qu’une nouvelle page de l’artisanat champenois s'écrit. Le projet  puise...

alexis leconte
12.02.2026
Ratafia, le secret bien gardé de la Champagne

Et de quatre ! Le très convivial Chaudron de l’Association des Ratafias, Marc et Fines de Champagne...