15.01.2020
Connaître les cépages : le riesling
Lundi 25 Août 2025
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(E)
20.11.2019
Connaître les cépages : le sémillon
15.01.2020
Connaître les cépages : le riesling
Avec sa chronique « L’École du vin », Jacques Orhon, maître sommelier et « écrivin », apporte son éclairage d’expert sur les cépages,...
20.11.2019
Connaître les cépages : le sémillon
Dans chaque numéro de Terre de Vins, avec sa chronique « L’École du vin », Jacques Orhon, maître sommelier et « écrivin », apporte son éclairage...
20.03.2018
Connaître les cépages : le chenin
Dans chaque numéro de « Terre de Vins », avec sa chronique « L’école du vin », Jacques Orhon, maître sommelier et « écrivin », apporte...
16.03.2016
Avis d'expert : la minéralité, qu'est-ce que c'est ?
Minéral, minéralité : ces termes apparaissent de plus en plus dans les descriptifs des vins. Mais que signifient-ils au juste ?
09.08.2022
Pascal Chatonnet, l'œnologue discret
12.12.2021
[Bordeaux Tasting] 8 pépites de winemakers