Trophée Terre de Vins
Hôtel des Bains
Dimanche 10 Décembre 2023
Comme chaque année depuis sa création, Le Tour des Cartes récompense les 100 meilleures cartes de vins et spiritueux en France et offre aux restaurateurs la possibilité de se distinguer par la qualité des cartes qu’ils proposent.
Les Trophées du Tour des Cartes mettent à l’honneur les meilleures cartes de vins en France
La sélection, orchestrée par un jury d’experts et de professionnels durant près de quatre mois, est opérée sur la base de plusieurs critères, parmi lesquels : originalité et personnalité, prix/qualité, représentativité et diversité de l’offre, lisibilité et rigueur de la carte, dynamisme et approche commerciale. Des lauréats sont désignés dans cinq catégories différentes :
- Bars à vins
- Restaurants traditionnels
- Brasseries, bistrots et restaurants bistronomiques
- Restaurants gastronomiques
- Restaurants gastronomiques de prestige
Des prix spéciaux sont également décernés : le prix spécial “Meilleure Offre de spiritueux”, le prix spécial “Offre vin au verre” et le prix spécial “Carte engagée”.
Les Trophées du Tour des Cartes valorisent les finalistes partout en France
Les restaurateurs soucieux de l’offre qu’ils proposent, ont parfois besoin de plusieurs années pour définir une carte des vins qui leur ressemble et ainsi constituer leur cave. Par les choix qu’ils opèrent, ils mettent en valeur le travail des vignerons et proposent des sélections de vins qui témoignent de la qualité et de la diversité des vignobles français. Avec une pré-sélection de finalistes issus des différentes régions françaises, le Tour des Cartes propose un véritable tour de France et invite à la découverte de belles tables aux quatre coins du pays. Toutes ces excellentes adresses sont à retrouver dans le dossier spécial du numéro de mars 2023.
N'attendez plus et partagez nous votre carte !
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De Nîmes à Perpignan en passant par Montpellier ou Carcassonne, le vignoble du Pays d'Oc se nourrit du soleil de Méditerranée et ce sont 20 000 vignerons qui s'emploient au quotidien à élaborer les meilleures cuvées.
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