Primeurs 2025 : qui tire son épingle du jeu ?

Le millésime 2025 a donné naissance à d’excellents vins, mais il n’est pas nécessairement homogène. Quelles sont les propriétés qui ont le mieux tiré leur épingle du jeu à l’issue d’une année compliquée ? Découvrez la « crème de la crème » selon la rédaction de Terre de Vins.

4 ÉTOILES (équivalence 99-100/100) - Réussite Exceptionnelle

Château Lafite Rothschild - Premier Grand Cru Classé - Pauillac
Impressionnant. Plongeant et vertical, éclatant et précis dans sa multiplicité de facettes, tel est Lafite 2025. La conjugaison du meilleur des mondes (2022, 2020, 2016, 2010) dans une grande complétude. En bouche, c’est de l’électricité statique : un volume de matière qui s'amorce tout de suite de façon percutante, à la Muhammad Ali. Puissant mais sautillant sur ses appuis, il touche et esquive sur une texture tannique tressaillante, comme une vague de pixels salins, laissant un pointillé de sensations poudreuses, déclamant menthol et graphite.

Château Pontet Canet - 5e Grand Cru Classé - Pauillac
Avec sa plénitude florale, son nappage printanier qui conjugue gourmandise et profondeur, ce Pontet-Canet 2025 joue une partition aromatique immédiatement réjouissante. Éclat, luminosité, pureté, énergie sont les mots-clés de ce vin qui coche toutes les bonnes cases du millésime : il est à la fois savoureux, tonique, très élégamment fuselé, d'une parfaite définition tannique. Il s'inscrit surtout sur une longueur vibrante – ponctuée de cèdre, de graphite – et dans un grand potentiel de garde.

Château Canon - Premier Grand Cru Classé - Saint-Emilion
2025 est-il le millésime parfait pour permettre à Canon d'exprimer toute son identité ? Difficile à affirmer tant la propriété nous subjugue par sa régularité chaque année, mais il est indéniable qu'ici, elle coche toutes les cases de « l'ADN Canon » : cette densité satinée, ce parfum aérien et poudré, cette verticalité minérale, cette précision dans l'éclat aromatique comme dans la texture crayeuse, sont autant de marqueurs qui signent la grandeur de ce vin. Tout est en équilibre, en subtilité aussi dans la définition de ses multiples facettes, il se tient une nouvelle fois sur le haut du podium, floral, lumineux, apollonien.

Lafleur - Vin de France
On aura beaucoup parlé de Lafleur en 2025 (voir notre « Saga » dans ce même numéro) et du choix de cette star de Pomerol de sortir de l'AOC. Et si l'on parlait de ce qu'il y a dans le verre ? De ce velouté stratosphérique, de cet enrobage parfumé, aérien, qui s'invite dès le premier nez ? De l'approche absolument, obstinément sensorielle, sensuelle et tactile, en un mot libre, de celles et ceux qui ont interprété ce 2025 ? On pourrait en parler des heures, et on en parlera sans doute longtemps : ce vin (infusé, irréductible, évanescent, émouvant) est très grand, tout simplement.

3,5 ÉTOILES (équivalence 98-99/100) - Très grande réussite

• Château Cos d'Estournel – Saint-Estèphe (2ème GCC 1855)
• Château Latour – Pauillac (1er GCC 1855)
• Château Mouton Rothschild – Pauillac (1er GCC 1855)
• Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande – Pauillac (2ème GCC 1855)
• Château Léoville Poyferré – Saint-Julien (2ème GCC 1855)
• Château Brane-Cantenac – Margaux (2ème GCC 1855)
• Château Margaux – Margaux (1er GCC 1855)
• Château Palmer – Margaux (3ème GCC 1855)
• Château Les Carmes Haut-Brion – Pessac-Léognan Rouge
• Château Haut-Bailly – Pessac-Léognan Rouge (Cru Classé de Graves)
• Château Haut-Brion – Pessac-Léognan Rouge (1er GCC 1855 & Cru Classé de Graves)
• Château Smith Haut Lafitte – Pessac-Léognan Blanc
• Les Champs Libres – Vin de France (Blanc)
• Château Raymond-Lafon – Sauternes
• Château La Conseillante – Pomerol
• Petrus – Pomerol
• Château Angélus – Saint-Émilion Grand Cru
• Château Ausone – Saint-Émilion Grand Cru
• Château Cheval Blanc – Saint-Émilion Grand Cru
• Château Beauséjour (Joséphine Duffau-Lagarrosse) – Saint-Émilion Grand Cru Classé (1er Grand Cru Classé)
• Château Bélair-Monange – Saint-Émilion Grand Cru Classé (1er Grand Cru Classé)
• Château Figeac – Saint-Émilion Grand Cru Classé (1er Grand Cru Classé A)
• Clos Fourtet – Saint-Émilion Grand Cru Classé (1er Grand Cru Classé)
• Château Larcis Ducasse – Saint-Émilion Grand Cru Classé (1er Grand Cru Classé)
• Château Pavie – Saint-Émilion Grand Cru Classé (1er Grand Cru Classé A)

3 ÉTOILES (équivalence 96-98/100) - Grande réussite

• Château Calon Ségur – Saint-Estèphe (3ème GCC 1855)
• Château Meyney – Saint-Estèphe
• Château Montrose – Saint-Estèphe (2ème GCC 1855)
• Château Phélan Ségur – Saint-Estèphe
• Château Clerc Milon – Pauillac (5ème GCC 1855)
• Château Grand-Puy-Lacoste – Pauillac (5ème GCC 1855)
• Château Haut-Bages Libéral – Pauillac (5ème GCC 1855)
• Château Lynch-Bages – Pauillac (5ème GCC 1855)
• Château Pédesclaux – Pauillac (5ème GCC 1855)
• Château Pichon Baron – Pauillac (2ème GCC 1855)
• Château Beychevelle – Saint-Julien (4ème GCC 1855)
• Château Ducru-Beaucaillou – Saint-Julien (2ème GCC 1855)
• Château Léoville Barton – Saint-Julien (2ème GCC 1855)
• Château Léoville Las Cases – Saint-Julien (2ème GCC 1855)
• Château Cantenac Brown – Margaux (3ème GCC 1855)
• Château Dauzac – Margaux (5ème GCC 1855)
• Château Durfort-Vivens – Margaux (2ème GCC 1855)
• Château Ferrière – Margaux (3ème GCC 1855)
• Château Giscours – Margaux (3ème GCC 1855)
• Château Lascombes – Margaux (2ème GCC 1855)
• Château Rauzan-Ségla – Margaux (2ème GCC 1855)
• Château Cantemerle – Haut-Médoc (5ème GCC 1855)
• Château La Mission Haut-Brion – Pessac-Léognan Rouge (Cru Classé de Graves)
• Château Pape Clément – Pessac-Léognan Rouge (Cru Classé de Graves)
• Château Smith Haut Lafitte – Pessac-Léognan Rouge (Cru Classé de Graves)
• Château Bouscaut – Pessac-Léognan Blanc (Cru Classé de Graves)
• Domaine de Chevalier – Pessac-Léognan Blanc (Cru Classé de Graves)
• Château Haut-Brion – Pessac-Léognan Blanc (1er GCC 1855 & Cru Classé de Graves)
• Château La Mission Haut-Brion – Pessac-Léognan Blanc
• Château Pape Clément – Pessac-Léognan Blanc
• Château Cos d'Estournel – Bordeaux blanc
• Château Margaux – Bordeaux blanc
• Château Suduiraut - Pur Sémillon – Bordeaux blanc
• Château Doisy Daëne – Sauternes (2ème GCC 1855)
• Château de Fargues – Sauternes
• Château Nairac – Sauternes (2ème GCC 1855)
• Château de Rayne Vigneau – Sauternes (1er GCC 1855)
• Château Sigalas-Rabaud – Sauternes (1er GCC 1855)
• Château Suduiraut – Sauternes (1er GCC 1855)
• Château La Tour Blanche – Sauternes (1er GCC 1855)
• Domaine de l’Aurage – Castillon-Côtes de Bordeaux
• Clos Lunelles – Castillon-Côtes de Bordeaux
• Château Montlandrie – Castillon-Côtes de Bordeaux
• Roc de Cambes – Côtes-de-Bourg
• Les Pensées – Vin de France
• Le Grand Village – Vin de France
• Les Perrières – Vin de France
• Château Le Chemin – Pomerol
• Château Clinet – Pomerol
• Clos du Clocher – Pomerol
• Château L’Église-Clinet – Pomerol
• Château L’Évangile – Pomerol
• Château Feytit-Clinet – Pomerol
• Château La Fleur-Pétrus – Pomerol
• Château Le Gay – Pomerol
• Château Gazin – Pomerol
• Château Mazeyres – Pomerol
• Château Petit-Village – Pomerol
• Château Le Pin – Pomerol
• Château Trotanoy – Pomerol
• Vieux Château Certan – Pomerol
• Château La Violette – Pomerol
• L'If – Saint-Émilion
• Château La Clotte – Saint-Émilion Grand Cru
• Château Tertre Roteboeuf – Saint-Émilion Grand Cru
• Château Beau-Séjour Bécot – Saint-Émilion Grand Cru Classé (1er Grand Cru Classé)
• Château Bellefont-Belcier – Saint-Émilion Grand Cru Classé (Grand Cru Classé)
• Château Canon-la-Gaffelière – Saint-Émilion Grand Cru Classé (1er Grand Cru Classé)
• Château Corbin – Saint-Émilion Grand Cru Classé (Grand Cru Classé)
• Château Croix de Labrie – Saint-Émilion Grand Cru Classé (Grand Cru Classé)
• Château Dassault – Saint-Émilion Grand Cru Classé (Grand Cru Classé)
• Château Fleur Cardinale – Saint-Émilion Grand Cru Classé (Grand Cru Classé)
• Château Fonplégade – Saint-Émilion Grand Cru Classé (Grand Cru Classé)
• Château Fonroque – Saint-Émilion Grand Cru Classé (Grand Cru Classé)
• Château Grand Corbin-Despagne – Saint-Émilion Grand Cru Classé (Grand Cru Classé)
• Château Larmande – Saint-Émilion Grand Cru Classé (Grand Cru Classé)
• La Mondotte – Saint-Émilion Grand Cru Classé (1er Grand Cru Classé)
• Château Pavie Macquin – Saint-Émilion Grand Cru Classé (1er Grand Cru Classé)
• Château Saint-Georges Côte Pavie – Saint-Émilion Grand Cru Classé (Grand Cru Classé)
• Château La Serre – Saint-Émilion Grand Cru Classé (Grand Cru Classé)
• Château Troplong Mondot – Saint-Émilion Grand Cru Classé (1er Grand Cru Classé)
• Château Trotte Vieille – Saint-Émilion Grand Cru Classé (1er Grand Cru Classé)
• Château Valandraud – Saint-Émilion Grand Cru Classé (1er Grand Cru Classé)