C’est reparti pour les balades Vins, Vignes, Terroirs et les Estivales de Saporta, organisées par le syndicat de l’AOC Languedoc. De belles occasions pour rencontrer et échanger avec les vigneron(ne)s du Languedoc.

Vins, Vignes et Terroirs : tentez votre chance pour ce dimanche 13 juin
C’est le retour des balades vigneronnes dans les appellations du Languedoc. Avec ce dimanche 13 juin 2021, au choix, le terroir de Saint-Saturnin ou sur les hauteurs de Castries, au domaine Saint-Jean de l’Arbousier, sur le terroir des Grés de Montpellier. Les inscriptions sont complètes à l’heure où nous écrivons, mais une liste d’attente a été mise en place. Tentez votre chance.
Car Vins, Vignes et Terroirs, c’est l’œnotourisme (vraiment) accessible à tous, côté prix et côté parcours. Pour 10 € par personne (5 € pour les enfants et les ados jusqu’à 17 ans), avec un chapeau de paille et un verre de dégustation sérigraphié, des vigneron(ne)s de l’appellation vous emmènent à la découverte de leurs vignes et de leur terroir. C’est une occasion unique de dialoguer avec eux (elles). Sur le parcours, deux haltes sont prévues. Assis (pour respecter les consignes sanitaires), vous dégustez plusieurs vins des domaines avec quelques grignotages. Pour prolonger le plaisir, à l’arrivée, un food truck vous attend. Les vins dégustés seront aussi en vente.

Reprise des Estivales du 25 juin au 3 septembre 2021
Les Estivales*, c’est le rendez-vous incontournable de l’AOC Languedoc depuis 2003. La toute première soirée débute à Narbonne le 25 juin.La saison se lance le mardi 29 juin 2021 à la maison des vignerons de l’AOC Languedoc, à Saporta (Lattes), quatre jours par semaine du mardi au vendredi de 19 heures à 23h tout l’été. Cette année, c’est donc 39 soirées qui s’offrent à vous pour déguster, échanger, partager avec les vignerons et les producteurs locaux. Les AOC Picpoul de Pinet, Pic Saint-Loup, Languedoc-Pézenas, Languedoc-Saint Georges d’Orques ouvrent le bal, suivi le lendemain par les Terrasses du Larzac, Languedoc, Languedoc-La Méjanelle…Avec chaque soir 5 ou 6 vignerons différents, qui seront heureux de vous parler de leur vin. Le prix : 6 € l’entrée pour deux dégustations et un verre sérigraphié. L’autre nouveauté de ces estivales est le mini bar à vins où vous pourrez découvrir “de grands vins” selon les organisateurs.
Ces soirées décontractées s’accordent avec les produits du terroir. Huîtres, moules, sèches, oignons doux des Cévennes, fromages de chèvre, burger avec des viandes de l’aubrac, glace de brebis… Que des produits locaux sur cette longue liste salivante.
L’esprit des Estivales, comme aime le dire Jean-Philippe Granier, le directeur technique de l’AOC Languedoc : “c’est créer le dialogue entre les producteurs et les consommateurs”. A n’en pas douter, cet été les langues vont se délier et les papilles se réjouir.

* Les Estivales se déroulent aussi cet été 2021 les lundis, à Pézenas et Sommières, les mercredis à Villeneuve-lès-Maguelone, les vendredis à Narbonne et Saint-Jean-de-la-Blaquière.
Les inscriptions en ligne (à partir du 21 juin 2021) ne sont pas obligatoires mais fortement conseillées car COVID oblige, la jauge d’accueil est réduite cette année.

Pour tout savoir et planifier, c’est par là : reservations.languedoc-aoc.com