C’est déjà Noël au Château

Noël approche et avec lui, la période des cadeaux et plaisirs de la table. Partout en France, de nombreux châteaux organisent des dégustations, événements gourmands et marchés de Noël, faisant au passage la promotion de leurs cuvées et millésimes.

Tous les gourmets et gourmands le savent bien, la période de Noël est propice aux plaisirs des papilles. Les propriétés viticoles elles aussi le savent, et profitent de plus en plus de cette période pour organiser des visites, dégustations, rendez-vous épicuriens et autres marchés de Noël au château. Nous vous en avons déjà donné un aperçu il y a quelques semaines. Voici une nouvelle sélection de bons plans, qui devrait vous aider dans vos achats de fin d’année.

14, 15 et 16 décembre au Château Grand Moulin (Corbières)
Jean-Noël Bousquet, propriétaire du Château Grand Moulin, propose des journées portes ouvertes spécial Noël ce week-end de 9h à 19h. Il présentera à cette occasion sa nouvelle cuvée la « Pège ». Au programme de ce week-end : des visites du domaine et des dégustations des nouveaux millésimes. Un marché de Noël est également organisé, où vous pourrez trouver de nombreux produits d’artisanat.
6, Bd Maréchal Galliéni 11200 LEZIGNAN CORBIERES
www.chateaugrandmoulin.com

14 décembre à la cave coopérative Les Coteaux de Visan (Vaucluse)
La cave coopérative Les Coteaux de Visan ouvrira ses portes de 18h à 20Hpour organiser une démonstration culinaire accompagnée d’une dégustation, autour des accords mets etvin. Le tout animé par Michel Receveur, Maitre Cuisinier de France et Président National des Disciples d’Escoffier, Tony Tichand (3T Traiteur) et Chantal Malot (présidente de la Confrérie du foie gras de la Provence des Papes). Incontournable pour les amateurs. Participation : 15€/Personne (réservation souhaitée, places limitées).
Chemin de la Peine 84820 VISAN
04 90 28 50 80 – 04 90 28 50 89
www.coteaux-de-visan.fr

15 décembre à Terra Vinea (Portel des Corbières)
De 10h à 17h, Terra Vinea, Pôle régional de la civilisation et des civilisations méditerranéennes, organise la première édition de son marché de Noël. Au programme de ce marché : vin chaud, Artisanat, initiation à l’œnologie (animée par un œnologue producteur des caves Rocbère), tombola (où vous pourrez gagner des vins et des coffrets cadeaux), châtaignes grillées et un déjeuner spécial Noël sur réservation (plat du jour 8€, et menu pouvant aller de 15, 50€ à 25€). Enfin, les visiteurs pourront découvrir ou redécouvrir le chai de vieillissement situé à 80 mètres sous terre.
Chemin des Plâtrières 11490 PORTEL des CORBIERES
www.terra-vinea.com

22 et 23 décembre à Planète Bordeaux (Bordeaux)
Planète Bordeaux, le site vitrine des AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur, propose un week-end de Noël bien alléchant. Un marché gastronomique et ludique proposera des dégustations avec les viticulteurs qui partageront leur savoir-faire, mais aussi des ateliers créatifs et des « animations » sur la thématique du vin et autour de la cuisine – dirigés par des professionnels de la gastronomie. Egalement au programme : des scènes comiques autour du vin, des visites de la Cave des 1001 Châteaux et enfin la possibilité d’effectuer de nombreux achats sur place (foies gras, vins, bijoux…)
11h-14h : Cours de cuisine spécial fêtes ! (45 €par personne et sur réservation)
11h, 15h et 16h30 : Ateliers de dégustation
10h-19h : Ouverture du site et de la Cave des 1001 châteaux
Entrée libre et gratuite de 10h à 19h
RN 89 – Sortie 5 – 33750 Beychac-et-Caillau
www.planete-bordeaux.fr