La « World In Box » met le monde en bouteille(s)

Lancée le 11 janvier prochain chez plusieurs cavistes en France, cette initiative de la jeune entreprise Le Sentier des Vignobles vise à faire découvrir les vins étrangers aux amateurs, à travers une sélection mensuelle de 2 ou 3 bouteilles.

Nous vous parlions il y a quelques mois du Sentier des Vignobles, entreprise nantaise spécialisée dans l’importation de vins du monde « uniques et authentiques ». Le trio de jeunes passionnés aux manettes de cette dynamique structure ne se repose pas sur ses lauriers : après l’ouverture en septembre dernier d’un espace bar à vins dans leur cave / show-room de Carquefou (voir « Terre de Vins » n°39), ils s’apprêtent à lancer, ce lundi 11 janvier, leur « World In Box » (WIB). Une initiative proposée aux cavistes à destination de leurs clients.

L’idée ? Sensibiliser le consommateur aux « cultures voisines et lointaines » (de l’Italie à l’Australie, de la Slovénie à l’Afrique du Sud…) en lui permettant de retirer chaque mois, à proximité de chez lui, une box qui se composera de deux ou trois bouteilles selon la formule choisie par les cavistes « ambassadeurs ». Cette box contiendra des « vins de découverte » sélectionnés à partir des quelque 150 références du Sentier des Vignobles. Chaque caviste composera son offre selon l’orientation qu’il souhaite donner à sa box : prix, pays, cépages – les vins défendus par le Sentier des Vignobles privilégient le plus souvent les cépages autochtones. Chaque bouteille sera accompagnée de sa fiche technique pour permettre aux amateurs d’en savoir plus sur les vignobles étrangers.

Décidée à impliquer profondément les cavistes indépendants dans cette opération, l’équipe du Sentier des Vignobles entend laisser à ces derniers une importante marge de manœuvre dans le choix de sélection de vins étrangers de la WIB, ce qui leur apparaît comme « un gage de qualité et d’objectivité pour le consommateur final, souvent perdu devant un trop large choix ». Pour connaître la liste complète des cavistes partenaires, contactez directement Le Sentier des Vignobles par mail contact@lesentierdesvignobles.fr ou au 06 26 78 23 26. Mais en voici déjà quelques-uns, qui ont tout de suite dit « oui » à la WIB.

Agrappa La Cave
Stéphane PROFIT
01 56 83 00 16
68 rue Félix Faure – 92700 COLOMBES
www.agrappa.com

Le Lieu du Vin
Philippe CUQ
07 86 88 50 20
3 avenue Gambetta – 75020 Paris
lelieuduvin.over-blog.com

Les Millésimes « Une cave sur place »
Stéphane THIERRY
05 47 79 04 01
4 rue de l’église
Bordeaux 33200
www.caviste-cauderan.com

A l’ombre d’un bouchon
Daley BRENNAN
01 42 18 40 34
82 rue Daguerre – 75014 Paris
www.alombredunbouchon.com

La Fille du Tonnelier
Chantal Dudit
09 52 53 71 02
8 rue Antares – 44470 Carquefou
www.lafilledutonnelier.fr