Accueil L’élite de la sommellerie en compétition au Trophée « Pessac-Léognan »

L’élite de la sommellerie en compétition au Trophée « Pessac-Léognan »

Auteur

La
rédaction

Date

16.05.2014

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Les 19 et 20 mai, ce concours couronnera l’élève sommelier de langue francophone démontrant la connaissance la plus poussée du vignoble bordelais.

Quel élève sommelier aura la meilleure connaissance des vins et du vignoble de Bordeaux ? Réponse à l’issue du trophée « Pessac-Léognan » des vins de Bordeaux, les 19 et 20 mai prochains au château Smith-Haut-Lafitte. Organisé par l’Union de la Sommellerie Française Bordeaux Aquitaine, ce concours confronte les meilleurs élèves de chaque section sommellerie des lycées hôteliers et centres de formation des apprentis de langue francophone.

Pour décrocher le titre, les candidats devront démontrer leurs connaissances lors d’une épreuve écrite, mais aussi prouver leurs aptitudes pratiques lors d’épreuves telles que la dégustation ou la décantation. A l’issue de cette sélection, seuls cinq candidats accéderont à l’épreuve orale pour être désigné vainqueur.

Le lauréat se verra remettre le Trophée « Pessac-Léognan » au Château Haut-Bergey à Léognan, ainsi qu’un magnum de Château Haut-Brion Rouge 2006. Il sera intronisé dans l’Ordre de la Commanderie du Bontemps Médoc, Graves, Barsac et Sauternes.