Majors du Tastevinage : 1000 vins de Bourgogne, 12 lauréats

La confrérie des chevaliers du Tastevin a dévoilé, jeudi 12 décembre, les majors du Tastevinage 2020. Sur 1045 cuvées dégustées à l’aveugle, un crémant, cinq vins blancs et six vins rouges ont été distingués. L’occasion de faire de belles découvertes.

La crème de la crème. Chaque année, le Tastevinage, plus ancien concours viticole de Bourgogne, procède en deux temps. Une première série de dégustations à l’aveugle distingue un tiers des candidats : ce sont les vins tastevinés. Puis vient un nouvel écrémage, pour ne garder qu’1% des vins présentés : les majors du Tastevinage. Ces derniers ont été consacrés, jeudi 12 novembre, lors d’une cérémonie au château du clos de Vougeot en visioconférence, confinement oblige.

Deux titres pour une même parcelle

Parmi les majors 2020 se trouvent un crémant, cinq blancs et six rouges, sur 1045 cuvées dégustées à l’aveugle. De cette sélection émergent quelques noms connus. Comme Veuve Ambal, qui devient major grâce à son crémant brut blanc, ou le domaine Bertagna, pour son clos de la Perrière 2018. Le domaine de Vougeot est consacré pour la quatrième année consécutive.

L’avantage du Tastevinage – et de la cérémonie des majors en particuliers – est aussi de mettre à l’honneur quelques domaines plus jeunes, ou moins médiatiques. C’est le cas des Héritiers Saint-Genys, qui remportent cette année deux des douze distinctions. Une belle performance, surtout quand on sait que les cuvées en question, un rouge et un blanc, proviennent… de la même parcelle : le Clos Marcilly, monopole à Mercurey.

Même prouesse du côté du domaine de la Galopière, qui s’octroie le titre de major 2020 pour son Savigny 2019 ainsi que son Pommard 2019.

Un nouvel outil de contrôle

L’organisation a profité de la cérémonie pour dévoiler une nouveauté : « tracvin », un outil de traçabilité permettant de contrôler la conformité des vins tastevinés sur leur lieu de distribution. Des contrôles aléatoires suivis d’analyses chimiques seront effectués afin de comparer les vins mis en vente à leur qualité d’origine.

Les majors du Tastevinage 2020

Crémant
1. Crémant de Bourgogne brut blanc – maison Veuve Ambal

Blancs
2. Bourgogne Hautes-côtes de Beaune 2019 – domaine André et Bernard Labry
3. Chablis 2018, cuvée marie-ange – domaine Guy Robin
4. Savigny-lès-Beaune 2018 – maison Bouchard aîné & fils
5. Chassagne-Montrachet 2017, les Houillères – domaine Bader-Mimeur
6. Mercurey 1er cru 2018 clos Marcilly monopole – domaine héritiers Saint-Genys

Rouges
7. Bourgogne 2018 pinot noir domaine Mongeard-Mugneret
8. Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2019 domaine Rossignol-Cornu & fils
9. Savigny-lès-beaune 2019 domaine de la Galopière
10. Pommard 2019 domaine de la Galopière
11. Mercurey 1er cru 2018 clos Marcilly monopole – domaine les Héritiers Saint-Genys
12. Vougeot 1er cru 2018, clos de la Perrière monopole – domaine Bertagna