A Bordeaux, à contre-courant de la mode des sauvignons de plus en plus « vifs », deux exemples de vins blancs insolites. Secs aussi, mais surtout mûrs, originaux et bios.
Laure Goy
Ce « Duo de Bios » a été publié dans « Terre de Vins » n°39 (janvier-février 2016). La disponibilité à la vente des millésimes dégustés n’est pas garantie.
